手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“常见蔬菜图鉴(.shg.tw)”!
芹菜
别名:水芹、旱芹、野芫荽、蒲芹、胡芹
科属:伞形科,芹属
二年生或多年生草本植物,枝株高15~150厘米,有强烈香气。根呈褐色圆锥形;光滑的茎直立,有少数分枝,并有棱角和直槽。根生叶有柄,叶片轮廓为长圆形至倒卵形,通常3裂达中部或3全裂,裂片近菱形,边缘有圆锯齿;上部茎生叶有短柄,叶片轮廓为阔三角形,通常分裂为3小叶,小叶倒卵形,中部以上边缘疏生钝锯齿。复伞形花序顶生或与叶对生,花瓣为圆卵形,白色或黄绿色;果呈圆形或长椭圆形。
营养分析:富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,可预防高血压、动脉硬化等症。
生长习性:喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温,可耐短期零度以下低温。
地理分布:全国各地均有栽培。
●品种鉴别:
美国白芹
植株较直立,株形较紧凑,株高60厘米以上。单株重800~1000克。收获时植株下部叶柄乳白色。
旱芹
叶柄较细长,品种有白芹、青芹等。
水芹
水生宿根植物,别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、野芹菜等。叶细长,茎有棱。一般在4~6月采摘10厘米以上的嫩茎叶食用。9~10月割地上部分,晒干备用。
冬芹
从意大利引进,又叫意大利冬芹,20世纪70年代末进入我国。植株生长势强,叶柄实梗、脆嫩,纤维少,有香味,抗寒性强,单株平均重250克左右。
铁秆芹菜
植株高大,叶色深绿,有光泽,叶柄绿色,实心或半实心,单株重250克。
美芹
从美国引进,叶柄绿色,实心,质地嫩脆,纤维极少。平均单株重1000克左右,生熟均适。
西芹
西芹又称洋芹,植株紧凑粗大,质地脆嫩,有芳香气味。可分为黄色种、绿色种和杂色种群三种。
津南冬芹
天津市宏程芹菜研究所1995年推出的芹菜新品种。该品种叶柄较粗,淡绿色,香味适口。可预防结肠癌。
玻璃脆芹菜
由开封市蔬菜所选育而成。叶绿色,叶柄粗,黄绿色,肥大而宽厚,光滑无棱,具有光泽,茎秆实心,组织柔嫩脆弱,纤维少,微带甜味,品质好。
加州王芹菜
植株高大,生长旺盛。对枯萎病、缺硼症抗性较强。定植后80天可上市。
云舒浅容璟 毒医狂妃不好惹 反派大佬的致命辅助 这世间依旧风光如故 九千岁宠妻日常 魔女私语录 红尘醉梦游 末世超级商城 京门风月 林辛言宗景灏 毒医狂妃不好惹云舒浅容璟 女昏君的皇后造反了 [HP]玛丽隔壁的汤姆 穿越时空旅行 李默李世民 直播:山野带货王 [JOJO]雏鸟 凋亡[无限] 慕容复东方晴 毒医狂妃不好惹风升
祖乘风,一位医科研究生穿越到了神魔大陆一个教条古板的书呆子身上。书呆子满口的之乎者也,仁义礼德,却连杀鸡都怕。祖乘风放荡不羁,嬉笑怒骂,唯我唯心。会有怎样的故...
好莱坞人气华裔女星江念雪被爆有三岁私生女登上头条。众人对孩子身世众说纷纭,目标直指某金融大鳄。人狠面瘫的金融大鳄微笑点赞嗯,江念雪是我的,女儿也是我的。他单膝跪下,势要带着老婆孩子领证回家。江念雪笑脸微僵这个神经病是谁,我不认识。‘赵墨辰,一别三年,再瞎爱上你,老娘就是狗!’情节虚构,请勿模仿...
叛徒之子的罪名,在家族后院中囚禁了三年。三年之后,灵魂合二为一,本以为走出囚牢,却走进另一个深渊。...
女主重生,男强女强,苏爽宠文,作者有数本完结文,坑品保障,欢迎跳坑苏梁浅上辈子是被自己挚爱的枕边人和妹妹联手害死的。她为助他称帝,浴血沙场,倾尽所有,换来的却是毁容眼瞎,儿子惨死,外祖一家身死族灭,她所做一切,全部为他人做了嫁衣。惨死重生,身怀绝世医术的苏梁浅只相信自己。她步步为营,一步步登顶,翻手定人生死,覆手颠覆天下。这一世,她要护谁便护谁,要谁死谁就得死,她要将那些害她的人,通通送入地狱她本无意情爱,却和某个自己有所图谋救下的神秘男人产生纠葛。他说救命之恩,必须要以身相许。你现在太危险,被人盯上了,只有做我的夫人才安全。苏梁浅,你是我的,你的眼睛是我的,嘴唇是我的,身体是我的,上上下下,里里外外,就连头发丝都是本公子的。我刚好有病,而世间女子万千,唯有你有药,能解我之毒!...
拍了几部微电影都失败的小导演重生到高中时代,进入既熟悉又陌生的全新世界。最让他惊奇的是,脑中多了一个奇特的播放系统各位书友要是觉得最牛导演还不错的话请不要忘记向您和微博里的朋友推荐哦!...
激活最强马甲系统,每周都能获得一个新身份。有的人表面是个平平无奇的学生,背地里他却是跨国集团董事长,绝世无双的神医,令世界疯狂的厨神,全球顶尖杀手,出神入化的催眠师,总之他有无数马甲。苏寻我真的只想当个普通人...