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“哎。”赵大爷把钱收好:“你进村一打听赵三有,就能找到我家。”
“好。”
回家吃完饭,江陶把山里红跟柿子都倒出来过了一遍。
把有些不太好的山里红挑了出来,剩下的都放在了地窖里,能够保鲜,还不受冻。
而柿子不怕冻,就装在竹筐里,上面盖一层报纸,扔在院里就行。
不太好的山里红其实也没什么问题,没虫眼也没坏,就是要不长得不太好看,要不太小,正好可以用来做京糕。
京糕,其实就是山楂糕,不过北方有些地方会这么叫。
做京糕很简单,配料就是山楂跟冰糖,不过江陶之前改良过,发现加入苹果跟梨会更好吃。
将山楂去核,一切两半,苹果跟梨同样去核,切成小块,跟适量冰糖加水熬煮,煮制果块软烂关火。
用捣棒将软烂的果块捣成细泥,再加入适量的水跟绵白糖小火翻炒,炒至果泥挂铲不下的程度。
盛出来放进抹了一层油的饭盒中,江陶用力晃了晃,又使劲儿蹾了两下,见里面的果泥变得平整没有气泡,盖上饭盒盖,递给虎子:“虎子,放到院里去。”
蓉崃的冬天白天基本都在零下,晚上就更别说了,零下十几二十度,简直就是天然的大冰箱。
没一会儿,山楂糕就凝固了,江陶把饭盒取回来,倒扣在案板上,一大块山楂糕晶晶糯糯的,散发着果香。
虎子不争气的咽了口口水,江陶捏了捏他的小鼻子:“小馋猫。”
切成小块,当即就先喂给了虎子一块,之后江陶自己也吃了一块,味道不错,但如果再淋上一勺的桂花糖会更好吃。
江陶做的不多,她留出来一半打算明天拿到小学校门口去卖,另一半则分成了三份,一份自然是自家留着吃,一份打算送给王凤英,而还有一份,她想着给于美芳送过去。
上次于美芳给了她几个包子,她一直还没回礼。
不过今天晚了,等明上午再说吧。
“虎子,该睡觉了。”江陶把灶膛里的火给灭了,提上水壶,另一手牵住虎子:“走,回屋了。”
“哇,好大的雪啊。”
一出厨房,虎子便挣脱开江陶的手,欢呼着跑到院中央,双手高举过头顶,不停的抓从空中飘落下来的雪花。
刚才江陶出来拿回山楂糕时,已经开始下了,不过那会儿下的还是小盐粒,而这会儿则成了鹅毛大雪,纷纷扬扬,飘飘洒洒,就好像是有人在天下抖落破了的羽绒被一样。
很久都没见过这么大的雪了,江陶伸手接住了一片雪花,看着它在手中慢慢融化,不禁很想宋云华,不知他现在是什么情况。
此时,沽北,羊圈村,在坝下县跟土疙瘩县之间,整个救援队被暴风雪给困在了这里。
出发前,气象局的人特地提醒他们,沽北这几天极有可能会有一场特大暴风雪,因此他们一路都没敢耽搁,每辆车的两个司机轮流开,一刻都没休息,就想在暴风雪前能赶到土疙瘩,但天不如人意……
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