手机浏览器扫描二维码访问
年货集真不是平时可以比拟的。说是人山人海也不为过。就是东西品种还是太少了。
逛了一条街,几人就有点乏味了。商量着要不还是回吧!
临走,又被文曦磨到了羊肉摊。说啥也要吃。
其他几人表示不能接受。在京城本来就不流行吃羊肉,而且那肉做出来,膻的很。所以即使羊肉便宜,他们都不心动。
可是文曦喜欢呀!羊肉自己有研究呀!没有什么是自己这个吃货不能挖掘出来的。
最后实在扛不住文曦磨人的功力,买了半个白条羊,差不多二十多斤。因为人家不称斤卖。(白条羊的意思就是羊拨皮,去内脏,和头蹄后的重量。)
文曦软磨硬泡又二十文收留了人家一副羊下水和一副头蹄。为了这堆东西还又买了一个大背篓。
可算是满载而归拉!要是忽略冒氏几人嫌弃的表情就更完美了。
又去药铺买了些干姜,几人才踏上回程的路。
回到家,杜大娘已经回来了,而且还帮她们烧了一大锅的水。
就几天的相处,文曦觉得这个杜奶奶是个极有眼色和分寸的人。不是那种喜欢占别人小便宜的人。偶尔自家给她送一碗饭,她一定会还回一碗,即使还的东西有点拿不出手,但能看出她的心意。
这样的人相处起来最是舒服,有距离,有交往。该客气的要客气,需要帮助的,不管帮不帮的上,一定要伸把手。
羊肉在这里也不是多金贵的东西,所以当文曦提议今天邀请杜奶奶和帮了很多忙的方强兄妹的时候,冒氏很痛苦的就答应了。
本来冒氏的想法是,买些礼送过去,毕竟自家大都是女眷,多少还是有点不合适。结果就被文曦叉过去了。
今天冒氏带着顾盛墨出去捡柴,而家里担当主厨的文曦和副厨香叶就开始了羊肉盛宴。
其实羊肉应该是所有肉类最没有技术含量的一种食材。文明点就是,吃羊肉,就讲究个原汁原味。
不同于其他肉类需要不同调味品来增添它的美味和特色。而羊肉吃的就是它的纯粹。
说白了就白水煮就行了,怕膻就放点姜葱就好。
香叶按着文曦的指挥,把羊身上的肉分离出来后,就剩下羊骨架了,然后把羊肋骨,脊骨,腿骨都拆下来。
文曦接过手,放在冷水锅里。放上些葱段和几片干姜,就开始它们漫长的小火慢炖之旅了。
“小姨,你把刚才拨下的肉卷起来,卷的稍微紧一点。一会儿吊到外面,估计冻一晚上就硬了。以后炒菜什么的也可以放点。”
香叶为难的看着手底下这大块小块,甚至小碎揉。让自己卷起来,不是为难自己吗?
文曦看见才觉得自己有点想当然了,以为大家都知道那现代众人皆知的涮羊肉由来呢。
拍了自己脑瓜子一下,笑着过来:
“小姨,我来,你帮我找几张油纸过来就行。还有吊篮。”
说着就把那些小碎揉包在那块最大的肉里。然后紧紧卷起来。大大小小总共差不多卷了四卷肉。
放好肉的香叶回来就看到文曦正洗着那堆臭气熏天的羊杂。
“曦儿,其实咱们也不用这么委屈自己。你要实在想节省,咱不吃肉也行。”
文曦一脸疑惑的看向香叶时,就看到她一脸嫌弃的看着自己手里的羊杂。看来古人对于动物内脏美味的开发真的处在未知状态。难怪那些穿越人士必备这一项呢!
“放心好了小姨,相信我的手艺。一会儿吃的时候稍微含蓄点噢!”
牛皮吹的有点太自然了,惹来香叶一顿白眼。
费了差不多九头牛两头虎的功夫,终于洗的没有那么重味道了。当然还有那一大锅热水也被自己消耗完了。
香叶看见水缸水不多了,就提起扁担出去了。用了那么多水,总不能让人家杜奶奶一个老太太去提吧?
我来此世求长生 穿书后我成了反派小迷妹 全世界因你而甜 人在仙武,开局一座天机楼! 游戏设计师:从免费开始 护国狂龙 一不小心穿到病娇同人文中 死神之钢炼 诸天之万族战场 江湖大财主 我被直男支配ing 七爷甜妻放肆宠 萌宝1加1,总裁爹地宠上天 庶女想成咸鱼 御尸大道 一声令下,亿万穿越者归来 穿越养家小农女 星墟神帝 活人禁地 相亲编年史
重生到千禧年,身为金融博士的聂文尧狂喜,他开始疯狂买地皮,收农村老物件,炒股,他这一世发誓要做超级亿万富翁。...
天才少年觉醒废物本命法宝,被各大家族舍弃,不料他的本命法宝居然隐藏着一个巨大的秘密,通过收集天地真理的字符,便可以得到各种不同的力量...
(又名花似烟情柳似心)(主角名夏小汐墨夜霆)被亲妹妹算计,抢走家族荣誉还不算,连青梅竹马的未婚夫也被抢走!夏小汐发誓,要报仇!伙同男闺蜜制造复仇计划,咦?结婚证上这是谁?一不留神嫁给男闺蜜的舅舅墨夜霆!墨夜霆是谁?那个富可敌国权势滔天的男人!据说还是个GAY!管他呢,先虐了渣渣再说。可是,虐完渣以后呢?离婚该提上日程了,可他对她却日日宠,夜夜宠,化身宠妻狂魔。十天有八天起不来床的夏小汐,欲哭无泪,不是说他是GAY吗?GAY你大爷!...
无敌的魔法武技?强大的武器装备?逆天的药剂道具?妖娆的美女军团?宝囊在手,天下我有!这其实就是一个目标成为勇者的少年在得到无敌的百宝囊之后,一路上勾搭妹子一起推倒魔王的故事。...
李妙真上一辈子胆小怕事,害得救她的那个男人家破人亡。重生回来之后,她要对警察叔叔说,当年那起案子,那个男人是冤枉的,她不仅要救他,还要报恩。只是为什么报恩非得以身相许呢?她,她只想发家致富奔小康呀!...
关于人皇经太古之时,为保人族永恒为尊,人族有大能者,寿元将近之时,燃烧最后生命,以无上伟力谱写人皇经!山无常势,水无常形,岁月悠悠,人族逐渐衰败,而人皇经也不知所踪!甚至,知之者,已然寥寥无几。...