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按照杜衡的估计,他有三十六斤蛋液,可是用修真界的称一称,就变成了二十二点五斤。请问,他还需要多少面粉多少糖和多少油?
按照杜衡原本的计算,他还需要三十斤左右的面粉,十八斤的糖和两斤半的食用油。可是因为度量的不统一,所有的重量都要重新计算。
没有计算器的时代,这个问题足够让杜衡晕圈了。杜衡找了个棍棍在地上划拉着“三十除以一点六……”
没等杜衡算出来,就听笑笑啾啾的说了什么。玄御在旁边翻译道“笑笑说十八又四分之三。”
杜衡大受打击,鸡都比他算得快,他差点哇的一下哭出来了。可是他随后就振作起来了,他笑道“那就算十八斤吧!多一点少一点没事。”
经过笑笑的缜密计算,杜衡重新得出了他需要的糖和油的重量,他还需要十一斤糖和一斤半的油。
计算好了之后,杜衡很快就称到了自己需要的材料的重量。他先在普通面粉中加了淀粉,得到了想要的低筋面粉。然后又称出了自己想要的糖和油的重量。
看着白糖在木盆中堆成了一座小山,凤归又在嫌弃了“噫,这么多糖,能吃吗?”
杜衡笑道“当然能吃啦,做好了你就知道了。”
杜衡准备了一个大大的木桶,比他泡米酒的那个木桶还要大。打发蛋液的时候需要大一点的地方,这样好操作。他将三盆蛋和白糖都倒入其中,桶里面顿时就有小半桶的蛋液了。
他看向厨房中的大妖怪们“我需要一个很有力气的,速度很快的高手帮我搅和蛋液。”
打发蛋液这种事情,少量他还可以,数量多了他真的做不到。不过旁边有这么多的劳动力,不用岂不是可惜了?
杜衡做了个打蛋用的木头刷子,说是刷子,和传统意义上的刷子又不太一样。看着更像是现代的那种打蛋器的木头版本,不过这个刷子挺长的,毕竟要在半人高的木桶里面把蛋液给打发成糊状,要是做得太小了就不太实用了。
听说要出力,景楠第一个回避“别找我,我懒得动。”
杜衡本来就没指望景楠出手,他正准备看向玄御的时候,就听见云诤和老刀说话了“这个我们应该能做得来。”
杜衡满眼都是星星,他将手里的木头刷子交给了云诤。顺便还吹起了彩虹屁“老云一看就是世外高人,还有老刀,就知道你们有这个实力。”
瞧瞧云诤胳膊上的腱子肉,这样的形体用来打蛋,真是太完美了!
杜衡的吹捧让云诤老脸都红了,云诤恭敬的问道“请问有什么注意事项吗?搅拌蛋液的时候有什么法诀吗?”
杜衡一愣“没,没法诀,只要速度快,搅拌均匀就行了。因为里面加了糖,搅拌到位的时候,蛋液的颜色会成为乳黄色,也会变得浓稠的。”这是纯物理行为,和化学不沾边。
云诤郑重的结果了木头刷子,明明有四尺长的刷子在云诤手中就像是玩具似的。云诤双瞳中灵光一现,他提着刷子就在木桶中划着圈圈搅拌起来。他速度太快了,刷子都被晃出了残影。云诤口中还特别有气势的喊了出来“啊————”
杜衡觉得他的眼光真的太准了,云诤就是个人形打蛋器啊!这速度,这频率,估计用不了一盏茶的功夫就能搅拌到位了吧?
蛋液中的蛋黄和蛋白被搅和开来,渐渐的和白糖融为一体。木桶中的蛋液颜色从浅黄色慢慢的变为乳黄色。
趁着云诤打蛋的功夫,杜衡要准备烤制蛋糕的模具了。凤归的丹炉里面没有模具,他需要现场制作。不过这难不倒杜衡,这段时间他用的最多的就是引木符篆和引铁符篆了,做个几十张模具轻轻松松的。
杜衡先是制作了一个能放到丹炉中烤制的铁夹子,原本杜衡还想仔细的去丈量丹炉的入口有多大,他好定制铁架。结果玄御在旁边说道“丹炉中有阵法,你不用担心东西放不下。”
杜衡觉得在修士面前,他就是个废物。那他还要纠结什么啊?他直接将制作架子和模具的工作丢给了玄御“玄御你帮我做吧?”
杜衡将自己想要的烤架和模具样式对玄御说了,玄御点点头。然后他食指和种植夹住了引铁符篆,只见眼前灵光一现,就出现了一个四尺高四尺宽的铁架子。
铁架子有十层,中间有两层格挡,能同时放下四排烤制的模具。每一层铁架高度有十寸,这样模具放进去之后不会太挤。
玄御手中灵光再一现,杜衡面前就出现了一个可以倒蛋液的模具。每一个模具长四尺宽不足一尺,正好可以塞到烤架上。
模具上面有一个个圆形的凹槽,每个凹槽有巴掌一样大。一个模具上面横向有三个凹槽,纵向有十二排。这样一个模具就能烤制三十六个鸡蛋糕。
做好了第一个模具之后,玄御问杜衡“是这样的吗?”
杜衡感动的都快哭了,玄御到底是什么小天使。他怎么就能这么贴心?他还以为以他贫瘠的表述能力,玄御不能理解他要的是什么。结果玄御的第一个成品竟然这么好!
杜衡连连点头“对对对,就是这样,太棒了!”
玄御说道“那我就按照这样的样式继续制作了。”
此时杜衡脑海中灵光一现“玄御,你能把这些凹槽做成花朵的形状吗?”杜衡的手指在凤归的茶杯中沾了一点茶水,他在桌面上花了一个五瓣的简单的花的形状“就这样的,你能做吗?”
凤归正准备伸手端茶盏……
景楠笑的捂着肚皮“哈哈哈哈!!淡定淡定,习惯就好。”
凤归叹了一声“刚到村子里面来的时候,是多谨慎的一个人啊。现在连我都敢戏弄了。”
玄御看了看花纹“很简单。”
杜衡眼睛又开始冒着星星了“那……你还能做其他的样式吗?比如……小鸡?小熊?”
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