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几个人就这么愉快地决定了,齐元他们打算下午就去镇上,一个下午的时间一来一回也足够了。
而安然下午则打算上山一趟,最近都是和别的知青一起上山了,她已经很久没有自己一个人上山了,人太多了,不好发挥,她还是喜欢一个人自由自在的。
回到家,安然先把东西放好,然后吃了一点东西,就准备上山。
东北地区下雪的时间很早,按照现在的天气,估计过一段时间就要下雪了,下雪了之后再上山就很不方便了。
之前一直忙着找山货,家里的柴火还没有备齐,虽然他的空间里有很多煤炭,但是表面上还得多准备一些柴火才行,最起码要把柴房堆满。
不过她有空间,上山砍柴还是很容易的,除了砍柴,家里自留地的菜也都收了。
虽然种的比较晚,但是地里的菜长得特别好,豆角这些,平时根本就吃不完,除了一些留做种子以外,剩下的她已经收了很大一部分进空间。
地里还有一些,她也摘了下来,可以晒干留着冬天吃,晒干的豆角和五花肉炖在一起也别有一番风味。
还有大白菜、萝卜这些可都是冬天的主要蔬菜,在这里,每家每户都有一个地窖,地窖里面贮藏着可以过一个冬天的蔬菜,现在她家的地窖里,就堆满了大白菜和萝卜、土豆这些。
村民们还会把大白菜腌制成酸菜,这可是冬天里不可多得的美味。
东北地区有名的杀猪菜,里面最重要的配菜就是酸菜,清爽开胃,安然以前的时候就很喜欢吃,她还专门和一个东北的老人家学过如何腌制酸菜,只不过那时候她生活在南方,也不知道是不是地理的缘故,腌制出来的酸菜总感觉缺少那么一点味道。
除了酸菜以外,她还打算制作一些辣白菜,到时候吃粥或者是烤肉的时候,来上一碟辣白菜,清爽又下饭。
要做的事情实在太多了,安然觉得自己就像一只小仓鼠一样,每天都在屯屯屯,这可是大大的满足了她的囤货欲,特别是这些东西都是山上白得的,所谓不要白不要,山上野生的东西,放在几十年后的现代,那也是不可多得的宝贝,这让安然每一天都觉得非常的充实。
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