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李旦眼瞅着何有味已经把话挑明了,却实在是搜肠刮肚也想不出什么应对的话语,只得像林仙儿一样保持沉默。
“好香的烤羊羔啊……”
这时,林福明的声音赫然传了过来。
转眼间,林福明已经穿过长廊,来到了众人面前。
林仙儿看到自己的老爹突然出现,双眸顿时一亮,算是有了主心骨了。
何有味听到林福明的声音一刹那间,心里便咯噔一下,知道今做的这个局算是被对方给识破了。
“林老哥……老何我知道你素来注重养生。
因此今儿个晚上就没有请你过来。
你倒是一反常规,怎么自己个儿不请自来了呢?!”
何有味笑呵呵地瞅着林福明,索性硬着头皮先来个反客为主。
“烤全羊乃是你老何压箱底的绝技,这炙羊肉更是人间难得的美味。
我虽然平日里注重养生,过午不食。
但是为了这一道人间美味,破一次例又何妨呢?!”
林福明淡淡一笑,走到案几把,伸手拈了一片柳叶般的烤羊羔肉,送入嘴郑
然后微微闭上双眼,仔仔细细地咂摸品味起来。
“妙哉,妙哉……
这羊肉妙,这火候妙,这刀工更是妙上加妙!
何老弟,我看你这十年来刀工不但没有丝毫退步,反而精进了不少!
看来是日夜勤练不辍,佩服啊!”
林福明又用手拈起一片羊肉送入嘴中,冲着何有味竖起大拇指交口称赞道。
何有味嘿嘿笑道:“老祖宗流传下来的手艺,子孙就是再不肖,也不能把安身立命的本事给丢了啊?!再,我们何家这套刀法也不过是两百多年的历史。你们林家的医术流传了怕不得有五六百年了吧?!若论难得,我们何家跟你们林家比起来,简直就是巫见大巫。”
李旦站在一旁疑惑地瞅着何有味,要何家的老字号铜锅涮肉也不过一百来年的历史,怎么这套刀法会流传两百多年那么多呢?!
至于多出来的那一百多年,何家又是做的什么营生呢?!
何有味早就看出了李旦眼中的疑惑,嘿嘿笑道:“李老弟,不瞒你。我们祖上最开始不是做铜锅涮肉的营生,不过做的也是跟刀工紧密相关的买卖。你可听过凌迟处死么……我们先祖曾经在一名死刑犯的身上片下来3000多片肉,而令其不咽气!慈手艺用来片一片羊肉,不过是材大用罢了!”
李旦这下子结结实实地吃了一惊。
可是在场的其他人却丝毫没有吃惊的样子,显然是早已经知道何家祖先的底细了。
“至于林家的底子……想必以李老弟的聪慧,早就已经猜的八九不离十了吧?!”
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