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本来想等徐远炒好土豆丝一起吃,可越看那小炒肉越嘴馋。
这菜荣大海又不是没吃过,可小伙子炒出来颜色特别漂亮,尤其是青红椒,颜色一点都没变,红红翠翠的,加上褐白色的肉片,绿中带白的小葱,油汪汪的越看越有食欲。
不行,太饿了,不等了。
他从旁边拿起筷子就夹了一筷子小炒肉吃到嘴巴里,刚出锅的菜多烫,烫的他险些把肉吐出来,可等肉香味在口腔里蔓延的时候,他又舍不得吐了,一边哈气一边吃。
被煸炒过后的五花肉,并没有什么腥味存在,也一点都不油,反而还带着一点焦香味,咀嚼的时候,因为那点焦香味,大大的增加了香味。
却也没有因为煸炒时间过长而变的干柴,反而十分嫩滑,肥肉的油沁润了瘦肉,让瘦肉油润可口,这也是小炒肉为什么会选择五花肉的原因。
辣椒的辣味已经完全融入小炒肉里,让小炒肉辣味十足,吃下去,胃口瞬间就打开了,香香辣辣的,十分过瘾。
一口肉吞下去,嘴巴里还浮现出那种让人欲罢不能的香味。
“卧槽,这是小炒肉?”
荣大海直接爆粗口了,小炒肉是什么,不就是辣椒炒肉,谁没吃过,但他从来没有吃过这么好吃的辣椒炒肉。
看他一连吃了两片肉,还吃的十分享受的样子,围观的员工们忽然也有点馋了,“老板,味道咋样?”
荣大海嘴里还包着肉呢,没法说话,指着筷篓子里的筷子让他们自己尝,转身去电饭锅里盛了一碗米饭过来。
大叔大妈们见老板让他们尝,也不客气,拿起筷子纷纷伸到盘子里,下一秒,大家也被这味道惊到了。
别以为他们做食堂的,吃不到好吃的,平时在厨房,他们也会开小灶的好伐,但这会儿知道这小炒肉,他们都感到不可思议。
“这小炒肉怎么能炒的这么好吃?”
“里面的辣椒都是香的,脆爽可口,辣味合适,还入了盐味。”
“我去,这葱竟然都是香甜香甜的。”
厨房里十来个人,一盘子菜,一人一筷子下去就不多了,这么好吃,大家又赶紧去吃第二筷子,荣大海见状,急了,把盘子往自己面前一拉。
“我还没吃饭呢,你们等下一盘菜。”
说完,直接把米饭扣进菜盘子里,一顿乱拌,捧起盘子就开炫。
徐远正好把酸辣土豆丝炒好了,准备放在小炒肉旁边,转头一看,桌上的小炒肉盘子已经不见了,愣了愣,才发现盘子在老板手里,不由得一笑,把土豆丝往也放在桌上。
才上桌,大家又是一人一筷子,把土豆丝送到嘴巴里。
酸酸辣辣的土豆丝,吃下去的时候,口感脆爽,那种酸辣的程度,怎么说呢,刚刚好,酸而不重,辣而不辛,只觉得这酸辣味道好合适好合适。
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