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爱丽丝却越听越迷糊:“上千年前?朝代?这些都是什么意思?”
宋晚着实有点被难住了,很多词汇对他们来说很好理解,甚至称得上是基础词汇,但对于完全不了解这些的外国人来说,确实很难快速解释清楚。
“大体来说,就是在很久之前,我们这里出现过这种风格的装修,但是现在已经不那么常见了,”宋晚只好斟酌着解释了一下,又道,“如果要把这些完全解释清楚,可能需要花费很长时间,如果你感兴趣的话,我可以慢慢跟你说。”
爱丽丝虽然听得迷迷糊糊的,但对这些确实挺感兴趣的,她正想追问,服务员已经端着锅底走进来了。
考虑到爱丽丝是第一次吃火锅,口味方面还不确定,宋晚挑选的是鸳鸯锅,一半是骨汤,一半是番茄汤,都是不辣的。
不过虽然汤底不辣,但蘸酱却可以调成辣的。
宋晚帮爱丽丝调了三个蘸碟,其中一个是辣的,一个是麻酱花生碎,还有一个是海鲜酱。
爱丽丝跟在宋晚身边看她忙东忙西,虽然手上没帮上忙,但嘴巴却没闲着。
“宋晚,这个锅里的东西是喝的汤吗?这锅也太大了吧?”
“宋晚,你往这个碟子里放这些东西干嘛?应该不会是直接吃的吧?”
“宋晚,我们到底什么时候才能开始吃啊?我都饿坏了。”
“宋晚,这些菜是怎么回事?难道
是要做蔬菜沙拉吗?”
……
对于爱丽丝的各种问题,宋晚全都耐心地一一作答,过程中顺便帮她普及了一下火锅的基本吃法。
两人说话间,汤底已经咕咚咕咚沸腾起来,宋晚分别在两个锅里下了些食材,又指了指摆在爱丽丝面前的三个蘸碟:“你可以先尝尝这三个蘸碟的味道,选择自己喜欢的那个。”
爱丽丝听话地用勺子分别尝了三种蘸碟,最后很兴奋地选择了辣的那个:“这个……这个好吃!就是太辣了……”
宋晚自己也很喜欢吃辣,给自己调的就是辣碟:“如果觉得辣,待会儿少蘸一点就好。”
第一锅食材熟了后,宋晚先帮爱丽丝捞了些食材在碟子里,又给自己盛了一些:“你可以先尝尝原汁原味的食材是什么味道,然后再蘸着辣碟吃,看看更喜欢哪一种。”
店里的汤底都是精心熬制出来的,都很不错,即便不配上蘸碟,味道也很鲜美。
就像她点的这两个锅,番茄锅汤汁浓郁,骨汤鲜美醇厚,各有各的特色。
爱丽丝早就闻到从锅里散发出的浓浓香味,这时候哪里还顾得上别的,直接叉起一块肥牛,蘸了辣酱塞到嘴里。
刚刚捞出锅的肥牛很烫,爱丽丝一边拼命吸气,一边嚼着混合着骨汤鲜美和辣酱爽利的肥牛,眼泪都快被逼出来了。
等把嘴里的肥牛咽下肚,她立刻迫不及待地竖起大拇指:“好吃!实在太美味了!我
还没吃过这么好吃的东西!”
说完,又迫不及待地往嘴里送了一颗肉丸子。
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