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午饭做的极丰盛,有道西京很有名的松枝酱鸭,据说腌制酱鸭用的老酱,需要三十多种配料调制而成,最正宗的老酱,只有仙鹤楼有配方,一直不肯流传出来。
外面的老酱,只有二十多种配料,但已经在尽力模仿仙鹤楼的了。
腌制好的酱鸭,放在烤炉里烤,烤鸭子用的不是炭火,而是干松枝,这样烤出来的鸭子,有一股松香味,风味独特,一直广受西京贵族,甚至百姓的喜爱。
还未上菜,刘氏就派人去请谢晋安夫妇,可两人都没胃口,陪舅舅一家用饭,便借故要照看端宁,不用了。
刘氏听完丫头的回禀,面色便有些不好,她嫂子见状便道:“妹妹何须不高兴,有我们一家陪你用饭,也一样热闹。”
孙氏从一个黑色小坛子里,倒出一碗红雪酒,递给刘氏,“妹妹喝酒。”
看刘氏端起了红雪酒,才道:“你那个大儿媳妇,虽不太恭顺,但酿酒手艺不错,这红雪酒极是好喝。”
孙氏的小儿子道:“母亲说的是,表嫂真是厉害,竟有这样的耐心,这样的巧思,酿出这红雪酒,别处是喝不到的。”
刘氏一面喝着儿媳酿的酒,一面撇撇嘴道:“你们若喜欢,回家去时,我让下人多给你们装几坛,回去慢慢喝。”
“多谢婶婶了。”
孙氏一边吃着那道蟹黄炒饭,一面道:“这蟹始终不如秋天的好吃。”
刘氏道:“春天虽也有螃蟹,可终究不够肥美,将就着吃吧!”厨娘将猪油下锅炒热,放上干椒,蒜末,又把洗好的野菜,倒进去爆炒一番,铲进盘子里,还腾腾的冒着热气,上菜的丫头,便紧赶着端去给了刘氏。
刘氏一个人,吃了大半盘野菜,又吃只鸭腿,用了半碗金华火腿粥,就搁下了筷子。
才搁下筷子没一会儿,刘氏便觉得腹疼难忍,瞬间口吐白沫晕了过去。
谢摩和孙氏离她最近,慌忙地起身,过来扶着孙氏问道:“妹妹,妹妹你怎么了。”
巧儿急声唤人道:“快请医者来。”
福儿见状连忙跑去请,将军和大夫人了。
周医者今日已经往返了,谢府宅邸内三次了,前两次都是不痛不痒的小事,这次听说是谢府的老夫人,突然口吐白沫晕倒了,也打起十二分的精神,注重起来。
还没到松竹院,便问带路的丫头,贵府老夫人,“今日用了些什么饭蔬。”
丫头摇摇头道:“我并未在饭厅伺候,不知道老夫人用了什么饭蔬。”
待到了松竹院内,刘氏已经被挪在了偏厅的罗汉床上,谢晋安一看大夫来了,立刻道:“先生,快给我母亲看看,我瞧她脸色极差。”
其余人也附和着,请医者快看。
徐医者道:“诸位莫急,一切等我先看诊了再说。”
徐医者来到罗汉床前,搭手诊脉,脉息混乱,间歇停跳,“老夫人发病前,有什么症状。”
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