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第253章 我们这是在请库存（第1页）

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就这样拿着手机，两人都没有说话，气氛显得有些尴尬，夏天在等着江浩的回答，而江浩则是在想着，要怎样忽悠夏天。

良久之后，看江浩终于是开口说道：

“夏助理，我能够理解你的心情，我只是觉得，现在并不是对外做生意的好时机而已。”

江浩顿了顿，想要让夏天问点什么，自己也好有另外的思维可以散发出来。

可是，夏天一声不吭，是的，她在生闷气。

感觉江浩在对她区别对待。

江浩心中一阵的无奈，自己这老板不容易啊！如果想要将员工炒鱿鱼，自己还要一个非常正当的理由才行，不然，压根就不管用。

没有办法，江浩只好继续说道：

“夏助理，你要想想，我们之前进的那么多货，也就相当于存货了，也就是说，两个多月过去了，食材根本就不新鲜。

所以，我的想法就是，我们这一次趁着员工聚餐的活动，尽可能的将我们的库存给消耗完了，之后才能开门做生意，这样一来，不管是什么样的菜品，都是最新鲜的，这才对得起我们餐厅的档次。”

夏天听江浩这样说，心情好像好了很多，想了想，貌似确实是这样一回事。

之前一开始的时候，由于是临近过年了，每个地方都开始忙碌起来，特别是海关方面，也显得繁忙。

所以，当时夏天就进了一批货来着。

这段时间的消耗，根本就不足以清空库存，还是有着不少的积压。

有时候想想，夏天都还在觉得，自己是不是应该为自己当初的自信买单，原本想着过年生意会火爆的，没想到还是这样。

“江总，你真的是这样想的？不过你说的也是，我们确实是有库存，很多食材，一旦过了一个时间段，就会不新鲜，还会影响口味。”

夏天语气平淡的说道，被江总这样一会说，好像还真的是这么一回事。

江浩听到对方语气有点变化，心中松了一口气，这才说道：

“可不是么？我就是这样想的，我们做高档餐厅的，所有的菜品都是世界上最顶尖的食材，我们不能因为一时的生意，而影响了以后的生意。

那些有钱人，他们吃的东西，都是我们不知道的，搞不好很多人就在国外吃过最正宗的，要是在我们这里吃到同样的菜品，然后味道和口感都不一样，这会怎样？

直接就会影响我们餐厅的口碑。

口碑不好了，以后还会有什么顾客上门来？

所以，我的建议就是，现在清空我们的库存，以后我们的餐厅就不要预留这么过的库存了，要是真的有顾客想要来吃饭就餐。

就要提前预定才行，不然的话，是没有的吃的。

就算是要预定，也要注明是国内的食材还是海外的。

这样一来，我们在节省了自己成本的同时，也保证了我们食材的最新鲜。

所以，我们现在不怕现在得罪人，将那老板拒之门外，都是为了以后着想。”

江浩一副语重心长的样子，这话说出来，自己都有点不信。

可是，夏天好像是听进去了，想了想，这才说道：

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