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“百分之五乘以50升,约么得2500毫升……算出来了,得用盐10.8斤多一点。”
刘全书整个人都迷糊了。
他想拿出纸笔去记一记,这个有用啊!
可是他怎么就无从下手呢?
还有那个女娃子手里拿的,噼里啪啦的,一下子就算好了,吓人。
李茵称重,将盐倒进50L容量的缸中,其他人再往里倒水,搅拌,最后贴上5%的标签。
旁边还有四个水缸,分别弄上8%,11%,14%,17%的盐水,等秋收后看看哪个浓度选出来的种子最好。
等忙完,午饭也做好了。
李茵邀请刘全书去食堂吃饭。
今日中午吃面,做的时候面里加了盐和油,然后用擀面杖来回擀,最后切成筷子粗的面条,下水煮,然后用冷水点三次,最后捞出来再次过冷水。
做的兔肉卤,用牛骨熬的汤。
一旁放着芫荽,切了黄瓜丝,葱丝,还有腌萝卜丁和腌蒜瓣儿当配菜。
想吃干拌的就不加汤,直接加肉卤。
不想吃面条的有炕饼,夹点肉卤配着牛骨汤一样好吃。
刘全书吃得香,女庄在吃食上确实有一套。
“李庄主,我家阿郎托我问问庄子上缺不缺大牲口。”刘全书说出来目的。
“缺!”她本来就打算去别的庄上租,这时候春耕,加钱都不好租,正愁着呢。
去年那会儿庄上的地都短租出去,今年她不租了,想全种,但人手不够,耕牛也不够。
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今年秋收后庄上要多买大牲口,其他时候不好买。
“庄子不占便宜,出钱租。”李茵打断刘全书的话:“刘管事,庄子有钱,钱多了也没用,花出去才能流通。”
“好东西庄上都能弄,不需要去别处买,囤积那么多钱其实没什么大用。反而花出去,让百姓手里有钱,那就能买庄上的东西,然后庄上再用钱发展,这叫货币流通,良性循环。”
“……”刘全书,又听不懂了。
但是纸笔已经掏出来记下了。
下午李茵要去实验曲辕犁的效率,刘全书跟着去。
庄上的黄牛已经绑上了曲辕犁,一共只做出来五个成品,李茵检查了一下曲辕犁的小零件,没问题。
李英武开始赶牛。
王大海拿着纸和炭笔,歪歪扭扭地记录需要改进的地方。
庄上手里没活儿的人几乎全都来了,都是地里刨食儿的,看见耕地效率变高,哪能不高兴?
学子们也来了,他们今天下午跟着孩子们在犁地,之前多少年都不晓得耕地是怎么样的,来女庄彻底见识了。
李庄主说了,不懂农活怎么当官?
百姓问你哪个时候种豆子好,你能摇头说不知道?
看见新犁下地,效率还那么高,他们也高兴啊!
刘全书也会耕地,没进宫前他过的苦,进宫后陛下爱耕地,他跟的主子也要耕,他自然是会。
现在见的这个叫曲辕犁的东西效率那么高,高的吓人,他拿笔的手都哆嗦呢!
啊呀,他明个要进宫!
他得找干爹去!
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