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目前庄子里佃户15户共57口人,家仆10人,管事1人,加上她才69人,若是她爱穿襦裙,出个门至少两人抬轿子。
人少啊,她怎么舍得将人手浪费在抬轿子上?
此次宴席,来人五百余,大多是周围村子和庄子里说得上话的百姓,还有一些穿着不一样的,是其他庄子上的管事。
庄上主子是不能来的,毕竟有些背后的主子不是普通大户。
李茵走来,冯三喜跟在她身后。
“李庄主!”
有见过李茵的百姓起身打招呼,不管之前李茵是什么身份,如今她既已是庄主,面上便要承得几分尊重。
哪怕他们心里在瞧不起她女子的身份。
李茵从容应对,一路穿过席位走到最前桌,在主位坐下,冯三喜紧随其后,坐在她左手旁。
“诸位,小女李茵感谢各位前来观礼,愿帮女庄震一震这连年来的霉气。”
李茵站起身作揖。
桌上一圈人站起回礼:“李庄主客气了。”
后面桌子上的人见状,也陆续站起回敬。
六道凉菜已上桌,李茵起筷,招呼着众人:“大家尝尝这个,我女庄特色点心。”
“甜!香脆可口。”赵成仁嚼着京果条,忍不住起筷又夹了一个。
“味道纯正,甜味十足,这……是乳饧吧。(唐朝称乳饧,后文称白糖)”王舜倒吸一口气,这得多少钱!
“比乳饧还好!李庄主大气!”
冯三喜为桌上的管事们倒上一碗茶汤,又指着一盘牛肉:“前几日见有人卖老牛,便买下来宰了,配着腌蒜瓣儿,香着呢。”
有的人赞叹,有的人暗自低头叹息。
崽卖爷田心不痛啊,这般胡闹,庄子里还能剩下几个钱!
李茵接过茶碗,小嘬一口,皱眉。
酸甜苦辣咸。
倒是忘了,这时候的茶还不是炒制的,煮茶时要往里面放葱、姜、盐、胡椒、薄荷、麝香、橘皮……
大家吃肉、喝茶,一盘盘热菜做好,开始端上来。
没人抱怨缺少酒水,这时候酒水昂贵,经不住太多人糟蹋。
“咦!这是什么?”赵成仁夹起小指长短的东西送入口中。
“口感劲道可口,味道酸甜,外面是裹了一层面粉炸过?像肉但不是肉的味道,这汤汁……”
赵成仁眯着眼睛:“好吃,好吃啊!”
“这是什么?”
“赵某还从未吃过这东西。”
冯三喜脸上笑容变深:“这东西叫腐竹,也是我们庄子最近才做出来的东西。”
有一仆从端着托盘走来,盘上放着几节干腐竹和一个木碗,碗中是泡好的腐竹。
“诸位请看。”
冯三喜将指头长的干腐竹分给几位管事。
“干腐竹只要泡上两个时辰,便能下锅炒菜。”
“诸位,咱们先吃,吃完说。”李茵适时打住几位管事想要询问的念头。
开玩笑,这时候说起来,那没几个时辰是不能结束的,饭就别想吃了,她还饿着呢。
“好,好!先吃饭。”
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