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泡在缸里的皮毛经过一个月的熟制,终于能拿出来了。
晒干后的皮子毛色光滑柔顺,一看就可以卖个好价钱。
陆北蓟和铁牛商议合作,他出配方,铁牛一家负责找销路和提供原料。
利润五五分。
谈好分成的是后,陆北蓟不用去山里打猎,在家坐着就能收钱。
与此同时,白芫的生意也越做越好了。
一个月下来她算了算,除去成本,净赚二两银子。
二两银子是什么概念呢,一家四口每天大鱼大肉也能用两个月。
虽然生意才刚走上正轨,白芫就开始考量思索盘个铺子,把红油串串的生意做大。
其实她拿手的吃食还有不少,红油串串只是其中一种,因为适合摆摊,她才选了这个。
如果租个大些的铺子,就能卖更多东西,赚的更多。
但是想租铺子,可不是像租摊位那么容易,不仅租金昂贵,还要留出周转的银钱,现在她的财力还远远还不够。
但这并不妨碍她有个开店的梦想。
梦想虽然遥远,她还是会脚踏实地先把眼前的生意照料好,不会好高骛远。
现在她的红油串串种类丰富,除了最初的四样蔬菜外,还加了两种肉菜,鸡肉丝和鸡脆骨。
鸡腹部的肉口感干柴,炖着吃不入味,但是用清水煮好后撕成小块泡在红油里,味道却出奇的好。
一只鸡,鸡腿鸡翅拆出来卤成卤味,剩下的肉全部做成红油串串。
鸡腿八文,鸡翅三文。
买鸡腿的话还可以免费送一勺红油,浇在鸡腿上。
因为白芫的摊子不卖主食,很多食客直接拿着别处买的烧饼,让她把串串夹在里面吃。
如果白芫也卖饼,这个生意就是她的了。
她一直想找个人帮忙,好腾出工夫做饼。
只是这人选一直没着落。
直到有一天,她收摊回家,看见桂花嫂又扒在门缝偷瞧,突然灵光一现,有了主意。
那厢桂花婶正躲在自家的门缝后偷窥呢,被眼前突然放大的眼睛吓了一跳。
“......哎呦!”
白芫打招呼:“婶子,又是吃饱了出来遛食啊?”
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