5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 良品开业(第1页)

连卿经过几天的实验,终于掌握了做奶油和黄油的方法。

从书里取了些奶油出来,用做好的大号茶筅高速打发,其实方法很简单,就是费手。打发了半天,终于油水分离了。

用细纱布把“水”分离出来。分离出来的“水”就是脱脂牛奶。连卿把牛奶装到陶罐里,用竹篮吊在井里湃着。纱布里黄色的固体就是黄油了。

也不知道是不是因为宋家近山,家里这口井里的水格外的凉。从井里打了水上来,倒进大瓷盆里,把黄油放进水里,洗干净剩余的牛奶。黄油的融点很低,必须低温清洗才行。

洗好的黄油,放进碗里压实,也吊进井水里湃着。

有了黄油就可以形成良性循环了——可以自制奶油了。

把黄油和牛奶倒入锅里加热,然后搅拌,让油和奶充分融合,接下来就可以放进井里冷藏了。

冷藏好的奶、油混合物更好打发,打发好了就是奶油了。

接下来,解决牛奶的供应,就可以雇人来制作牛奶和奶油了。

连卿趁找铺子的时间,教会了杨母制作简单的蛋糕和披萨,以后糕点铺子就交给她了。

这几天,宋家不间断地飘出浓浓的甜香和奶香味,左邻右舍都尝到了新鲜的糕点。

铺面很快找好了,和酒楼一条街,靠近路口,人流量大。前面是铺面,后面带个小院子,杨母征求了连卿的意见,招了里长家的媳妇,杨红云的母亲——杨李氏来帮工。

当然,信任归信任,核心技术还是掌握在杨母手里。

平时,杨正道夫妻俩就住在铺子里,杨李氏每天过去上工,下午卖完回家。

铺子本就是自己喜爱的原木风,连卿也没有做太大的改动。只是在铺子里布置了几个茶座,多放了些鲜花绿植,门口挂了个风铃,看起来比别的铺子更干净雅致一些。

后院让杨正道盘了两个大烤炉,供应日常销售是绝对没有问题的。烤炉盘好后,连卿日日用轮椅推着宋行谨来铺子里,一边照顾他,一边试做糕点。

试炉阶段做出的糕点,就摆在店门口让人免费品尝。因此,店还没开,就让人惦记上了。

杨母在村里找人看了个吉日,铺子就准备开张了。

连卿几经琢磨,定下了开张当日的单子。

戚风蛋糕、红枣糕、奶油夹心蛋糕、披萨、玛格丽特饼干、蔬菜饼干。

有干有湿,有甜有咸。

开业当天,宋临风带了一众捕快,在铺子门口站成两列,皂衣银刀,威风凛凛。

有这一遭,镇上都知道这间“良品”糕点铺,有宋临风当靠山,一些乡绅见状都来捧场,名声就这样打出去了。

连卿设计了一张海报,画了萌萌的糕点,让宋行谨写了告示:“开业前三天,全场八折优惠,蔬菜饼干买一斤,送半斤。开业前三天,消费满二十两,免费送会员。”

这个时代的人,哪见过这种营销模式,开业当天,不过两三个时辰,准备好的糕点就卖完了。

连卿还是继续摆摊时的“饥饿营销”,卖完即止,所以“良品”的热度经久不衰。

因为铺子是杨正道两口子在经营,连卿便除了每个月十两银子的工钱,另给了一成的红利。经营几天以后,杨正道粗略算了一下,便再一次被震惊了。

这一年的工钱加红利,顶自己两三年的收入了!

杨正道晚上躺在铺子后院,和老伴儿感叹:“咱一家人是遇到福星了,找个机会敲打敲打那三个孩子,千万别见钱眼开,一定要守住本心,跟着连卿好好干!”

“我知道,咱家也没有那样的白眼狼!”

“连卿这丫头绝对不是普通人,跟着连丫头,我们的日子只会越来越好!”

“知道知道!”

杨红云跟着连卿做包包,根据包包做工的难易程度,一个包包可以挣五到十两。

杨李氏在“良品”做工,主要负责烧炉和打发这种力气活。杨李氏虽然是里长夫人,但是人踏实肯干,有把子力气,干这些活丝毫不觉得累。不管怎么说,比在地里抡锄头轻松多了,还能每天吃到新鲜的糕点,切下来的边角料,还让带回家,这简直是神仙般的日子啊!每个月还能拿二两银子的工钱!

有了这娘俩的例子,村里人见了连卿,简直像见到财神爷,就希望入了连卿的眼,也给自己个发财的机会。

连卿也发现,这几天自己一出门,就有些大姑娘、小媳妇的,站在路边对着自己挥手绢,还暗送秋波。

挥的心里毛毛的……

弃妃出逃,王爷不合离  重生夏侯,从街亭开始  穿成侯府丫鬟,陪着主子去流放  假如星秀场在线  曝光历代皇帝六维图,老祖宗慌了  全球神只:我创造了天地人三界  从抽到超级制造机开始  傲世潜龙王东  无限,我的恐怖指数天灾级  凡人修仙:从八十岁筑基开始  暗无  总裁,少夫人又离家出走了  师尊轻点宠,徒弟扛不住!  跑山:开局一条豺,承包整座大山  穿书历情劫  穿到古代把绣坊盘活了  豪雄传  斗罗:开局猎杀小舞,吞食蓝银皇  洁癖王爷的有缘妃子  我无限返现,当个渣男很合理吧  

热门小说推荐
英雄联盟之年少飞扬

英雄联盟之年少飞扬

热血少年,青春飞扬!第一部打英雄联盟约了个妹子让我给她上分,自此便踏上了一段征程!第二部荣耀的舞台是强者的归属地,弱者,只能被淘汰!第三部昔日的辉煌已成过往云烟,电竞的残酷就在于,当我回首过往的时候,明明只是几年的光阴,却如浮生大梦,被遗忘在某一个角落。...

天下第一豪婿

天下第一豪婿

天下第一豪婿金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙!...

神龙佳婿

神龙佳婿

上门女婿叶洛,每天受尽白眼和侮辱,直到有一天,他继承了五百亿...

都市医武狂龙

都市医武狂龙

作者金阿牛的经典小说都市医武狂龙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说都市医武狂龙传奇强者回归都市,本想过平静生活,却不料风云再起,只能一路嚣张,肆意纵横,重新登上王者巅峰!...

芳心刺客

芳心刺客

作为杀手界神话的唐超,因为师傅的命令和家族的变化从而成为了一名低调的集团保安。守护在美女总裁的身边,闲来时调戏调戏公司里的小妹妹,有事的时候踩一踩骚扰美女总裁的装逼富二代!但唐超很苦恼的发现,就算他只是一名小保安却依旧桃花运接连不断。好吧,为了保护好那些妹子们的安全,唐超只能让自己成为了这个世界上最风骚最强大的超级保镖!...

苏念苏曦

苏念苏曦

完结小说王者苏念苏曦是啵啵奶茶倾心创作的一本都市生活类小说,本小说的主角苏念苏曦,内容主要讲述又名姐姐的操作好下饭姐,我才八岁,你让我打kpl江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。唉,真是一个能打的都没有...

每日热搜小说推荐