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【水晶蓝虾,虾肉紧实清甜,制作过程要经过反复的捶、打、摔等多种手法共同作用,将紧实的肉质注入q弹嫩韧的灵魂,高汤将其迅速烫熟,锁住食材鲜味,搭配秘制腌料,酸辣爽口,鲜甜弹韧。】
系统介绍的过程里,光屏上同步显示着制作过程,系统选用的虾,一只的大小都快赶上成人的巴掌了,近乎透明的厚实虾肉,彰显的是生存环境的绝对优质,就连虾线都透明的。
当虾肉从外壳里剥出,说句晶莹剔透也不为过。
虾肉先用刀背将其捣碎,保留一定的颗粒感,手工摔打紧随这道工序之后,每一次摔打都是为了激发肉质本身的弹性,将弹韧升级。
准备好清亮高汤,将虾滑过水汆烫,微微变色后捞出,迅速送入冰水,让肉质急剧收缩,锁鲜锁水锁住弹性。
汆烫好的虾丸盛入冰碗,加上一勺秘制料汁,红亮润泽的辣油,浇注在淡粉色的虾滑上,仿佛涂上一层火辣的高光,佐以绿色香水柠檬的点缀,酸辣清爽的底味就此成型。
锦宁砸吧着嘴,想象着它的酸辣口感,口水快要决堤了。
【西瓜冰是果肉打成泥,做成冰沙后一键冷冻成型,不添加一滴水和一粒糖,健康绿色,老少皆宜,系统随此套餐,配送了一台智能冰柜,可以做任何口味的水果冰。】
锦宁眉眼一亮,下意识看向储物柜的方向,紧靠着储物区的地界多出了一个四方形的冰柜,外形和普通冰柜一样,只是颜色通体都是黑晶色的。
锦宁走过去,抬手摸了摸上面的面板,倏然荧光一闪,盖板表面变成了一块显示屏,无数水果图片排排站,汇成一张五颜六色的海报,比水果店的宣传广告还丰富多彩。
桃子、苹果、菠萝、橙子、芒果、西柚、葡萄、樱桃······
国内的国外的,热带的温带的,几乎囊括地球所能提供的全部水果,看得锦宁眼花缭乱,心潮澎湃。
铺满水果的图片下,只在右下角留了一个一键制冰的选项。
锦宁大胆猜测:“系统,是不是只需要在图片上选一款水果,然后点击一键制冰,冰柜里就会自动生成该口味的冰棍了?”
【是的,宿主的套餐任务只解锁了一级,只能开启一款西瓜冰,每升一级可以解锁一款水果,一级对应一款,二级对应两款,以此类推。】
“可以可以,没问题。”
就冲她现在的名气,根本不存在完不成任务,只要她想,一天解锁一款并完成,简直易如反掌。
她迫不及待的点击西瓜的图片,然后选择一键制冰。
冰柜顿时传来一阵嗡鸣声,指示灯亮起了红色的使用灯,等了约莫十秒钟,嗡鸣消失,指示灯由红转绿。
【西瓜冰已制成,请取用。】
这是冰柜自带的系统声音,比餐车系统更机械,直愣愣的毫无生气可言。
锦宁打开冰柜,迎面而来的是浓郁的西瓜味,清新怡人,冰柜里的冷气,仿佛将周围的温度都激降下去,清爽的感觉让锦宁率先和夏天打了个照面。
她没急着拿冰棍,而是点了份套餐二,吃完酸辣手打虾滑再吃西瓜冰,才是最正确的操作。
系统提供的虾滑是已经煮熟过凉的成品,盛在一个整体都是厚厚冰层的冷藏柜里。
每一份虾滑配备的料汁也都是密封好的,用冰碗盛出六粒,直接浇上去就行,柠檬独有的清新,搭配酸辣爽口的料汁,只是闻着就让人口舌生津。
筷子夹到虾球的那一刻,指尖能清晰感受到它的紧致与弹韧。
送入嘴巴轻轻一咬,被迅疾冷却封住的鲜甜汁水,急剧的涌出,每一滴都带着无数虾肉浓缩成的精华,简直能鲜掉眉毛。
鲜味刚刚扩散,酸辣紧随其后,辣素独有的刺激仿佛为鲜甜添了一双翅膀,带着它在口腔里横冲直撞,上蹿下跳,逗得味蕾心痒无比,只能化作更多的馋液,催促主人继续继续,不要停。
锦宁确实停不下来,因为太好吃了,酸酸辣辣,还带着虾肉的q弹鲜甜,口感绝了。
吃完六粒后,辣素制造的痛觉也被催到了顶峰,锦宁捏起一根红彤彤裹着寒气的西瓜冰,直接送进嘴巴。
入口的那一刻,看似结实的冰棒竟然一抿就化,沙沙的质感在齿尖来回徘徊,冰冰凉凉的触感随着每一次研磨变得绵长而幽深。
嘴巴一嘬,立马化作甘甜的西瓜汁,顺着食道徐徐散开。
又甜又凉爽,辣味一下子就被扑灭了。
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