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柳江提议:“不若赠米吧?”
顾七抬头,看向柳江:“你且细说。”
“柳行街的米粮价贵质差,而咱们商市的米粮价钱实惠,又是品质不错的新米,这才使一开业就引得麓山郡的百姓闻风而来。由此可见麓山郡的百姓更看重的是米粮。”
“可是咱们的米粮并不多呀,从明日开始就要限量出售了,若是要白白赠送出去,倒不如干脆卖了岂不更赚?”阿大想不明白。
柳江思虑片刻,道:“不是白白赠送,是与商市内的腊肉一起捆绑再一起,比如售卖五斤腊肉且送粟米一斤,十斤腊肉,则送大米一斤,以此类推。
这般一来,待明日后,那些来得晚了抢不到每日定额米粮的人,就可以购买足够数目腊肉的方式以此获得额外赠送的米粮。”
顺子闻言,大赞:“柳江这法子好!
便是家中人口少些的,一日也至少要食掉一斤粟米,若是人口多些的一日就得两三斤。
五斤腊肉换送一斤米粮,想要换足三斤米粮少则得买十五斤腊肉,多则得买三十斤腊肉,若真这般卖法,咱们仓库里的腊肉,岂不是不足两月就能售罄了。”
顾七轻笑,忍不住问顺子:“你家吃饭吃每日得吃十五斤腊肉只为配足那三斤粟米?这到底是肉就着饭吃,还是饭就着肉吃?”
顺子挠头,面露尴尬之色:“腊肉也不用一下子吃完呀,存放着能许久。”
顾七点头,又问:“确实能存放许久,所以即便这法子有用,也是一桩子买卖,今日来商市买了几十斤腊肉,之后的十天半个月甚至有些人家小半年都不会再来,这可划算?”
“麓山郡内两三万的人口,便是一户只来换一次,其实也足够将咱们的腊肉售空了。”黄山海道。
“理论上确实可以这么说。”顾七喝了口茶水,从兜里掏出一把炒蚕豆:“可你们觉得真有人愿意掏这么银钱买腊日,只为换几斤米粮吗?别忘了,在麓山郡咱们四海商市可是独此一家,柳行街行脚帮的摊子还好好的呢。”
“可行脚帮那些人买的都是陈米,差的很,价钱还比咱们的贵。”阿大有些不服气。
“别管人家米粮的品质如何,至少不限量不限购,随时去都能买着。
整个麓山郡两三万的人口里,能舍得每日花大把银钱买这般多腊肉只为换新米的不足千分之一。便是这些人也顶多买上几日,便不会再买。因为比起购置腊肉,他们有的是法子能用最节省的资源换到足够品质的新米。且不说行脚帮的手里肯定不止有陈年旧米,只要银钱花足,自有新米售卖,便说行脚帮手里真没有,这些富户家中自由仆妇小厮,大可以赶早来咱们商市外头排队抢米。”
“可咱们不是规定了以户籍限数购置吗?一户每日最多只能购置三斤大米,三斤粟米,这点数额放到大户人家可不够吃。”黄山海疑惑。
“若这些大户人家在铺面外问其他排到队的小户收购呢?
一斤多加五文钱,不行就加十文钱,再不行便翻倍,你且看会不会有人愿意将抢到的米粮转手卖掉,再以低价去柳行街购置数额更多的陈米。”
黄山海一时语塞,柳江闻言细思道:“确实如此,城内百姓可找的营生不多,若是每日赶早抢到米粮能转手卖给大户,赚取一定差额,自也有不少人家愿意这么做。
这般一来,往后真正愿意多花银钱购置足够数目腊肉换取米粮的只会越来越少。”
“那就是这个法子也行不通了?”顺子皱眉,他们这么多人商量了半天竟无一样可用的。
“也不是不行。”顾七放下手中茶杯:“购置五斤腊肉可换送一斤粟米,购置十斤腊肉可欢送一斤大米的。告示可写,不过得备注上日期,仅限后日一天内。”
“只一天?”顺子诧异。
“将告示写的大一些,待明日清早限粮售卖完后,就将这个告示贴出去,另外嘱咐下负责米粮区和腊肉区的伙计,将这个活动告诉那些来晚了的新客。”顾七放下手中茶杯:“记住,一定要说清楚限时一天,过期不候。”
顺子负责将事项记下,因着新掌柜和账房都还没招来,依旧是柳江负责书写告示。
“七姐,既然这次换送的活动只能做一日,那之后又该如何?”顺子自从知道自己之后是要接手做麓山郡,做区域大掌柜后,便将从前吊儿郎当模样收了一来,这会儿更是一心想着商市生意上的事情。
“购置换送的方式不错,之后依然可以用。只是不能以购置五斤腊肉就能白送一斤粟米的法子。”待柳江书写完告示,确定无误后,顾七继续道:“单次购置腊肉的斤数必须要降下去,才能吸引到足够多手头银钱紧张的小户百姓,参与进之后的换购活动来。”
“数额降下来?若是低于五斤腊肉,咱们白送一斤粟米可就不划算了。”阿大想不明白。
柳江和顺子若有所思。
顾七继续道:“自然是不能白送,不过可以赠送限定的粮票。”
“粮票?!”这又是什么?!众人不解。
“城东早前有一家书局,如今书局不开了,原先开书局的东家却还在,书印的作坊也在。你们明日可叫人去寻寻,让那书局东家替咱们商市印刷一些票据,上书内容:‘凭借此票可以商市行价换购店内米粮一斤,大米或杂粮皆可通用’,即可。此票不受每日商市限定的米粮数目范围内,不需要额外赶早排队,随时可以换购。”
“这倒是个好法子,即便是有粮票的人,也得花足银钱才购买到米粮,不管怎么算,左右咱们都不亏。”顺子和柳江对视一眼,皆是觉得这个法子可行。
柳江问:“需购置多少腊肉,方可赠送粮票一张?”
“就一比一吧,置办一斤腊肉,即可获赠粮票一张,上不封顶。”说是上不封顶,其实也没有多少人能真能无限制购买腊肉。
说白了就是一斤米粮捆绑着一斤腊肉同比例销售。
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