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迎客来尚未正式营业,就已经名声在外。
总督大人都光顾的食店,必然有可取之处。而且,这个店铺的大东家,竟然还是荣国唯一的女将军梁墨菊。
开业当天,全场八折优惠,饺子馆里座无虚席。
隔壁的新奇物品店,也人来人往,生意非常的红火。
当晚,关好门户,大家一起盘点。
哇塞,今天的营业额,竟然高达五千两的银子!
要知道,这里可是西北,富人较少的西北!而且,地广人稀,跟清河县那是没得比的。
可是,尽管如此,不过是半天的功夫,竟然有这么多的营业额!要知道,一碟饺子十个,也不过才卖半两银子。
可见,西北的有钱人,还是挺多的。世人,还是小瞧了西北人啊。对了,这里的人都比较豪爽,饭量也要比清河那边的人稍微大一点。每个来吃饺子的人,基本上一人都会点两碟。如此一来,营业额就上去了。
而隔壁的新奇物品店,营业额也超过了一千两银子,甚至还签下了几个大单。这么爽利就签订单的人,都是早就在别的地方得知这店里的东西的,说不定有的人还品尝过。
最好卖的东西,除了豆腐之外,就是香皂和肥皂了。
梁掌柜大大的松了一口气:“麦香啊,旗开得胜,这说明饺子馆在西北,还是可以开下去的!”
麦香:“开下去是肯定可以的,要我说,一定可以非常的红火!而且,有总督大人关照,绝对没有人敢打迎客来的主意!再过段日子,就开多一家分店吧!”
如今,这家店刚好在东城,也是官宦人家聚集的地方。在富人聚居的南城,还可以再开一家店,生意一定也会很红火。
梁掌柜点头微笑:“好的,再过半个月,如果这里的生意很不错的话,我就去南城寻访店铺,争取在过年前把分店开起来!”
麦香就道:“那就要辛苦伯伯了,我也帮不上什么忙,实在很惭愧。”
梁掌柜摆摆手:“谁说的?新奇物品店的东西,还不是得靠你。不然的话,就只能老卖那些东西,就失去了新奇的意义!”
提起这个,麦香就道:“这里天寒地冷的,饺子馆可以退出火锅,火锅底料可以在新奇物品店出售。”
“火锅?麻烦你说详细一点。”梁掌柜连忙道。
虽然他不明白是什么东西,但是他却相信,麦香既然说出来了,就一定是好东西!
麦香就道:“明天我跟赵将军请两天假,留在红叶城,把火锅底料准备好。火锅底料如何做,你跟我学一下,日后就要靠你了!你得亲自准备,千万不要泄露出去!”
梁掌柜:“我知道,我谁都不会说!”
人心,是经不起考验的,他不想拿身边亲近的人做考验。心腹之人,即便少一个,也是一种莫大的损失。如今,既忠心又得力的手下,不是那么容易得到。
就比如,县令李正义,原本是多好的一个人啊。然而,他却因为被麦香拒婚,为了他的那一点脸面,就可以做出那等无耻的事情来。
赵彦几个,是留宿在饺子馆后院的。
第二天一早,在吃早餐的时候,麦香跟赵彦请假。
赵彦很爽快的就答应了:“行,反正现在上冻了,回去也没有什么事情好干。你想什么时候回去,就什么时候回去,只要不超过十天就好了!”
麦香感激的道:“谢谢,非常感谢!不过,不用十天,最多五天就好!”
之所以要五天,她是担心买不齐配料。
然而,她的担心是多余的,在这个寒冷的地方,火锅配料竟然出奇的全。她只用了两天的时间,就把火锅底料给做了出来,第三天的晚上,火锅就作为新奇的食物,出现在了饺子馆的餐桌上。
与此同时,隔壁的新奇物品店,开始卖火锅底料。
火锅的出现,很快就在红叶城引起了一阵旋风。
在这里,在这个寒冷的时节,吃火锅永远比吃炒菜受欢迎。炒菜的话,要不了几分钟,就会变得冰冷。而火锅,却可以一直是热乎乎的。
一时之间,迎客来的声音火爆了,翻桌率十分的高。一天下来,饺子馆可以接待二十几拨客人。新奇物品店,也人头涌涌,大家好像不要钱似的,争相购买。
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