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凉菜准备好,这下该考虑热菜了,除了焖菜和小炒外,还要再加点蒸菜,这种菜虽然前面的工序复杂。
但有这么多帮厨帮忙,徐远需要做的就少了,来几个蒸菜,什么梅菜扣肉啊,烧甜白之类的菜,到时候让帮厨看着火,有他盯着,基本不会出问题。
这忙里偷闲的菜不是又来了,等等,再来几个油炸食品,油炸的菜其实最好上手,主要还是洒料的问题。
等他好好带一下,到时候那些炸小鱼炸酥肉,不是又送出去俩,他只需要多配一些洒料。
这样一盘算,菜品丰富,选择性多,学生们喜欢,他也轻松,不用一直守在锅灶前,变成一个莫得感情的炒菜机器,完美,很快,徐远就把菜单开出来了。
“这些菜你按照品类来安排,这两天人不多你就少准备两样,等正式开学后人多,就按照这个菜谱上。”
荣大海一看那各种品类的菜单,不禁感慨一声,不愧是大厨,随便开出一张菜单,就包含了蒸炸卤等各色菜品,简直是太厉害了。
他却不知道,徐远开出这么完美的菜单,只要原因只是不想太累,夸赞的话信手拈来,对着徐远夸赞了一通,屁颠屁颠的去打电话,让菜店给送菜了。
夸的徐远一阵汗颜,他真的只是想偷懒而已。
可惜,徐远要的东西太全面,有些东西只有早上才没得到,菜店那边没准备齐全,所以,晚饭时间,徐远一口气又炒了十几个菜。
因为午饭之后学生们的宣传,晚饭来的学生比午饭时间还要多,案几上的菜少的特别快,一盆一盆的菜,一会儿就换了新的一波。
卢晓雅的爸妈也在吃饭的队伍里,卢爸直接一次性要两份饭,因为菜的品类太多,卢晓雅跟爸妈商量了一下,才决定好自己要吃什么。
卢妈更是一上来就是王炸,要了三个荤菜,看看卢爸和卢晓雅吃惊的表情,有些不好意思地说:“怎么,我不配吃三个荤菜吗?”
两人火速摇头表忠心,开玩笑,这个时候反应慢一点,那是要挨打的。
果然,吃货的属性,能改变一个人的许多性格,竟然把卢妈那抠抠搜搜的习惯都改了。
一家三口又是大吃了一顿,饭后,卢晓雅送爸妈离开,卢爸卢妈那叫一个不舍的。
“你在这里一定要好好吃饭,好好照顾自己。”
“爸妈,你们放心吧,大学食堂的饭菜那么好吃,我肯定会吃的很好的。”
卢妈认真道:“我不是怕你吃的不好,是想让你吃的时候,顺便帮妈吃两口,实在是妈吃不到,只能这样了。”
卢晓雅抿着唇,实在想笑,但她忍住了,忍不住会被老妈削的,等送走爸妈,回到宿舍。
同宿舍的其他几个舍友正好也在,一个舍友知道卢晓雅跟父母去吃饭了,问她:“你跟你爸妈去哪里吃饭了,学校周边的餐厅我都打听过,味道一般。”
卢晓雅道:“没去外面餐厅,我就跟爸妈去东校区的食堂吃饭了。”
“什么,你居然带你爸妈去东校区食堂吃饭。”
舍友们一个个眼睛瞪的跟铜铃一样大,眼睛里全都是不可思议,吓了卢晓雅一跳。
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