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第二十章 珍珠太难（第3页）

宋江揭开盖子，用木勺搅拌了一下。

遗憾的是，他搓的丸子不见了。

它融化了，锅里的水也变得粘稠混浊。

宋江微微蹙眉，用木勺舀了一勺浓稠的水，尝了一口。

红糖羹的味道，不是他想要的东西。

宋江细细想了一下，为什么会融化呢？

难道是丸子搓得太小了？

于是，他又搓了一堆大一些丸子，又试了一遍，成功再做出了一锅红糖羹。

宋江百思不其解，丸子不都是这么煮的么？

“难道是我煮的时间太久了？”

他摸了摸头，又搓了一堆丸子，重复了一遍前面的工作，不过这次他没有盖上盖子。

他目不转睛的看着砂锅，用木勺时不时的搅拌丸子，观察着丸子的变化。

丸子随着水温的提高，渐渐变得半透明，变得有些弹性。

到了这一步，宋江觉得都没什么问题。

但是每次为什么会融化？

他继续盯着，不久，就看到那些半透明丸子开始出现融化的迹象。

宋江赶紧将它们捞出。

丸子有些融化，就算捞出来了，还是变成了像浆糊一样的东西，一点都没有珍珠的那颗颗分明的样子。

宋江将一颗放进嘴里。

丸子已经煮的软踏踏的了，但中间的面团还是没有熟。

“我去，这珍珠比汤圆还难搞？！”

宋江有些抓狂，到底什么才是珍珠的正确打开方式？！

宋江决定放下对煮汤圆的回忆，尝试另外一种煮的方式。

他洗干净砂锅，在里面倒上水，架在小灶炉上，待水煮开，倒入小丸子。

当然，他又失败了。

宋江不甘心，屡败屡战，做了整整三个时辰的珍珠。

直到木薯粉全都用过，他才心不甘情不愿的停下。

作为一个二十一世纪的人，他居然败给了一颗珍珠，实在太丢人了！

“我一定要成功！”

宋江暗暗发誓，他一定要解决珍珠的问题。

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