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刀工过后,还有烹炒的一些镜头,冯斌也都是尽量让摄影师能够拍摄到很多细节。
烹炒的过程中,冯斌甚至会有意放慢速度,让烹炒的那种火苗扑进锅里,以及锅中菜肴翻勺的镜头,都让摄影师能够捕捉到。
一组镜头拍摄下来,摄影师也对冯斌的厨艺有了一种全新认识。
在摄影师近距离看起来,冯斌那种烹炒中,力量的掌控实在是太强,甚至是在镜头下显得是有些赏心悦目。
一组镜头,几乎是不用多余的考虑,一遍就能够拍摄下所需要的镜头。
完成了一整天的拍摄,晚上回到德兴酒家职工宿舍里。
徐老怪专门也是跟张先生还有摄影师等人聊了一会。
徐老怪直言不讳:“说实话,这几天看阿五主厨做菜,我真的是觉得特别震撼,让我有一种想要拍摄一部烹饪纪录片的冲动呢。”
摄影师跟着说:“是的,我也有种想要拍个纪录片的感觉。”
张先生说:“既然想拍,我觉得可以拍啊,等这次电影拍摄结束,我认为可以找蔡先生聊一聊,让蔡先生和阿五一起当顾问,相信纪录片拍出来,一定会非常棒,有了纪录片也可以更好的宣扬我们中华美食文化。”
摄影师说:“对对,没错,真的可以。”
徐老怪思索片刻点头:“是个很好的点子。”
这段时间,徐老怪赶拍各种电影,实际上他也是感到疲惫。
尤其是一些电影票房上并不是很好。
让他也萌生出一些全新的想法。
这一次来沪海,亲眼见证到冯斌那如同艺术般厨艺,让徐老怪心中有了想要拍摄一部纪录片的想法。
甚至在徐老怪看来,可以找蔡先生和冯斌合作,让他们作为顾问去拍摄。
当然,纪录片不可能只拍摄沪海了,而是要拍摄全国各地美食。
要能够把一些地方特色拍摄出来。
不过这暂时只是一个构思,后续还是需要很多的筹备,尤其是需要和一些地方进行协调,是一个比较大的项目。
徐老怪说:“暂时是一个构思,剩下的事情,等我们这部电影完成后,明年我们再详细考虑,到时候有时间,阿荣你和我一起找蔡先生再来沪海,我们和阿五还有德兴酒家郑先生好好聊一聊,制定一个更加完善的计划。”
张先生点头说:“可以,到时候我们一起过来。”
徐老怪看着张先生激动的样子,忍不住问:“阿荣,你是不是有想要留在这边?我觉得似乎在这边,尤其是在德兴酒家,你的状态好像会非常好。”
张先生说:“我也不知道为什么,我真的很喜欢阿五做的菜,更喜欢看他那种年轻富有活力,又没有过多追名逐利心思的纯粹,我觉得在他的身上,我仿佛看到一个活得很通透的人,真的是一辈子执着一件事。”
看到这一刻张先生的状态,让徐老怪觉得他真是非常好。
没有港岛的名利羁绊,可以在这边很自如享受生活,去欣赏年轻人的活力。
徐老怪说:“阿荣,其实如果你真的喜欢这边,不如干脆就到这边来定居,远离港岛的名利场,对你而言未尝不是好事。”
听到这些话,让张先生先是一愣,然后陷入一阵沉思。
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