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夜幕降临之后,会场被数不尽的红灯笼照得宛如白昼。
放眼望去,好像身处在佳节的夜空,被无数孔明灯包裹着,煞是好看。
各位来宾也终于盼到奉常官员宣布婚宴开席。
大家都久闻东宫佳肴乃天下绝味,此次前来参加太子的婚宴,很多人是冲着这顿美味佳肴来的。
不多时,铜锣声一响。
婀娜多姿的宫女,端着卖相诱人的佳肴登场。
她们由两人一组运送一道菜。
一人负责端到桌前,再由另一名宫女把菜肴从托盘上转移到桌面上。
既然是婚宴,那就必须延续《周礼》的传统,按照“八珍”来搭配菜色。
所谓八珍,就是八种珍稀又名贵的食材。
只不过每个朝代的八珍各不相同。
最原始的周朝,因为物资匮乏,连狗肉狼肝都能成为八珍之一,其中最上得了台面的,当属“炮豚”,也就是烤乳猪,亦称金猪,有着招财进宝、幸福美满的寓意。
到了东汉时期,八珍加入新的珍稀之物,不过也仅仅是加入了一道“淳熬”而已,也就是来自南方的米饭,再浇上肉酱拌着吃,按现代的说法,不过是一道普普通通的盖浇饭。
直到宋代,在文化经济鼎盛的时代背景下,让八珍才有了全新的菜肴。
它们分别是龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。
光听名字,就让人觉得很高大上。
这太子婚宴的第一道菜,当然得是一道硬菜。
一只被烤成金黄色的烤乳猪,被宫女小心翼翼的推到桌子中央。
师弟和韩信看着四蹄大开的炮豚,经不住咽了咽口水,如果不是师弟被许负管着、韩信要继续维持高人的形象,估计早就抓起来狼吞虎咽了。
上完第一道菜,第二道也接踵而至。
属排在八珍第二位的炮牂,也就是烤羊羔。
第三道是捣珍,如果没有嬴瑞的改动,这道菜就是驴鹿的里脊肉,在白开水里加点盐唰一下。
现在就不同了,东宫的厨子们给来宾做了一道平时吃了,全家要被杀头的胡椒味牛排。
接下来的几道菜,狗肉狼肝被换成东海的鲍鱼、南海鱼翅、北海的海参、以及西域来的鸵鸟。
除八珍之外,还有汤羹、糕点、零食水果也被相继端上来。
韩信看着一桌子琳琅满目、色香味俱全的菜肴,有些怔怔出神。
别说他没吃过一顿像样的宴席,就连见都没见过。
最多也仅仅是见过项羽和部下吃一道三牲三畜。
师弟发出一声赞叹:“哇!听洛阳街坊说,郡守之女大婚,婚宴吃的都是山珍海味。于是我就混进去瞅了一眼,那也只不过是些山民的土产而已。”
“以我之见,此宴才能称得上是真正的山珍海味!”
许负招呼道:“韩兄师弟,你们都别愣着,一起动筷吧。”
然后率先拿起筷子,夹起一只鲍鱼,用袖子遮面轻轻咬了一口。
点评道:“嗯~不错不错,集天下之珍,炙世间绝味!”
师弟早就迫不及待了,一手筷子一手勺子。
“来,咱们把师姐的两万礼金,给吃回本。”
一眨眼的功夫,师弟嘴里同时塞入好几种菜肴。
韩信有些拘束的夹起一片烤乳猪,咬下第一口的瞬间,整张脸的表情全变了。
小猪崽的肉本来就嫩、骚味也不像成年猪那么浓。
在通过精心炙烤之后,表皮和脂肪被烤成一片脆皮,每块肉咬下去,都是外焦里嫩。
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