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“谢谢你啊,樱桃,这两天多亏了你帮忙,不然我根本忙不过来。”
秦怡将车停好,邀请成樱桃去她的公寓吃个晚饭。
两人忙到现在,秦怡的肚子都饿了,她猜今天成樱桃肯定早就饿了,只是一直没说。
“家里还有一点我私藏的藕丸牛肉丸,给你煮碗面条吧。”
成樱桃听到还有丸子吃,兴奋地直捣头。
秦怡挽起袖子,切了很多的蒜末。
冷锅冷油,用小火将蒜末炸至微黄,接着关火,用锅里的余温继续将其炸到金黄色,但不能变黑,否则会发苦。
接着锅里烧适量的水,不用太多,将肉丸对半切开,丢入其中,这样汤里也会带有肉丸的鲜味。
然后放入面条煮到断生,加入适量的盐,胡椒面,和生抽。
等到最后快出锅时候,放入几片生菜烫熟,全部捞出置入面碗中。
也就十来分钟,秦怡的两碗肉丸清汤面就做好了,最后在上面撒上之前做好的蒜蓉酥,看上去油亮滑润,鲜香扑鼻。
“姐姐,可以开动了吗?我快馋死了。”平时五点就吃晚饭的成樱桃此刻是饿馋交加,饿狼扑食,饿虎出山。
“快吃,别客气。”
在疲惫了一天之后,能吃到一份称心如意的晚餐,就能抚去绝大部分的疲累。
成樱桃顾不得其它,先把肚子垫饱最重要。
这碗面条口感柔滑又不失嚼劲,混着肉丸的汤汁出奇得鲜美,明明只是一碗简单的面条,如果食材配合的恰到好处,也能让人产生巨大的满足感。
成樱桃一口面条,一口饱含汤汁的肉丸,一口酥脆的黄金蒜蓉,美得脚趾头都在颤抖。
“唉!太好吃了,姐姐,跟你比起来,我妈每天都在给我喂饲料呀。”
“那你妈,你妈,……”
秦怡想说你妈做的对,好像这句话也不对;
想说你妈给你整挺好,好像也在嘲讽别人姑娘的身材。
一时没想好怎么说出口,就变成了脏话。
“姐姐,你干嘛骂我呀!”成樱桃挺委屈。
“唉,我没骂你,姐姐嘴笨,想不起来要说什么东西了,以后说话,绝不能用你妈当开头……”
吃饱喝足,成樱桃摸摸自己圆圆的肚子,找了张纸巾擦干净嘴。
然后好似猛然想起什么事,踌躇,犹豫,迟疑,拨头发,挠脑壳。
“妹子,你有事直说,不要做这么多小动作故意引起我的注意。”
“姐姐,我能跟你学做丸子吗?”
“嗯?”
“你别看我长得挺笨,我对感兴趣的东西,学起来很快的。”
秦怡想到她搓丸子的上手速度,确实挺快。
“就是我感兴趣的事情不多,所以一直很迷茫。直到最近每天都吃到姐姐做的丸子后,我终于找到我的目标了!”
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