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杨氏诧异地问道:&ldo;那你不是一点没留?倒还送了几斤肉把我家。真是的,石头娘怀着身子哩,她可是要吃些好的才成。&rdo;
赵三笑道:&ldo;放心,留了十斤肉。这不少了,还有猪头猪蹄猪下水哩。往常不晓得咋弄,现在也晓得烧了,那味儿还不跟肉一样?再加上分了十来斤鱼,这年还不过得?比往常不晓得好多少哩!&rdo;
黄奶奶笑道:&ldo;那是!往年也有称一斤肉过年的时候。分的大鱼都卖了,就留些小鱼儿。今年好多了哩。我儿子也说鱼不卖了,就卖肉。这肉价怕是还要涨,因许多人家听说肉价跌了,原先准备杀猪的,他现在也不杀了,等明年再杀哩。这么一来,一般人过年多少都要买些肉的,那不是能把肉价抬上来?&rdo;
郑长河一想果然有理,便高兴起来。
赵三跟他商量道:&ldo;我瞧咱们要喂一头母猪才好,要不然这么买小猪娃,小猪娃怕是又要涨价。&rdo;
郑长河点点头道:&ldo;我也这么想哩。就是没喂过母猪,不大会弄。&rdo;
石头娘道:&ldo;这不怕。我娘家就喂过。我晓得些门道,到时你来问三哥儿就好了。&rdo;
杨氏插话道:&ldo;那么费事做啥?你养猪杀了是为了卖钱,养母猪下小猪不也能卖钱?来年喂猪的人多了,也不怕下的小猪卖不出去。你尽管养母猪,往后咱要逮小猪就上你家逮,也省得我还要喂母猪,怪烦人的。&rdo;
石头娘喜笑颜开地答道:&ldo;那好。有你这话我就放心了。也不用旁人来买,养两头母猪,管咱两家就够了。&rdo;
杨氏关心地说道:&ldo;你明年要生娃儿,这活也不能干多了,还是先喂一头母猪吧。&rdo;
石头娘喜滋滋地对她说道:&ldo;过几天我老娘就要来哩,一直住到我做完月子再走。我兄弟说这样他也放心些。&rdo;杨氏这才放心了。
说着闲话儿,这橡子粉就磨好了。
杨氏又细细地跟他们说如何洗粉,再漂两天,然后才能做豆腐。
黄奶奶笑得满脸褶子,连道:&ldo;晓得了,晓得了。我家里也在打黄豆豆腐哩,下午叫娃儿送些过来把你。你们就别打黄豆豆腐了,咱一家送两块把你就够你们吃的了。&rdo;
石头娘也连连称是。
杨氏问道:&ldo;黄奶奶今年年货备的多,还要打黄豆豆腐么?&rdo;
黄奶奶笑眯眯地答道:&ldo;嗳!咱家今年有新亲上门哩。要是不准备多一些东西,怕是丢了孙媳妇的脸。&rdo;
杨氏恍然大悟,她忘了这黄大磙子春上的时候刚娶的儿媳妇。这头一年新亲上门那是要菜丰盛一些才成,不然面上也不好看。
ju花忽然问道:&ldo;黄奶奶,你家的豆渣都用来干啥哩?&rdo;
黄奶奶忙道:&ldo;豆渣呀?喂猪呗,还能干啥?&rdo;
ju花忙道:&ldo;那你把这豆渣送我吧,我试试看能不能做菜吃。试好了也送你一些,往后你就晓得弄了。喂猪也可惜了不是?&rdo;这霉豆渣可是穷人家的好菜。
石头娘忙道:&ldo;黄奶奶!你呀,就把这豆渣送过来吧,回头我打了豆腐也送过来。ju花要是把这豆渣也做出菜来了,那咱往后也别拿它喂猪了,省得糟蹋粮食。&rdo;
黄奶奶急忙连声答应。这橡子果都能吃了,豆渣有啥不能吃的?不过是她们都不够ju花心思灵巧,没找到法子罢了。老人家最是心疼粮食了,所以赶紧答应了,叫ju花尽管试,就试不出来也没事儿。
石头娘却笑说ju花肯定能把这豆渣做成菜。
黄奶奶笑道:&ldo;这豆渣咱也是吃过的。穷的时候这豆渣也能饱肚子,就是味儿不好,不过总好过吃糠不是?&rdo;
杨氏瞧着ju花,也不晓得她要这豆渣干啥。她问道:&ldo;那这橡子粉洗出来的渣能不能吃哩?&rdo;
ju花听了心里直抽:&ldo;娘,这橡子果哪能跟黄豆比哩?橡子果儿磨出来,这么一洗,那渣连猪吃了都不香哩。黄豆渣要好些。&rdo;
大伙儿一想也是,就都笑了起来。
下晚的时候,黄大磙子果然送了一大团豆渣来了,连过渣的包袱一并提着,又送了几块豆腐把郑家。ju花解开这包袱,抖出豆渣,用一个干净的木盆装了起来。
把这包袱还给他,微笑道:&ldo;黄叔,难为你了,叫你白跑一趟。&rdo;
黄大磙子正跟郑长河说话,闻言回头道:&ldo;瞧这娃儿说的啥话,我跑一趟有啥哩。不过,要是你把这豆渣做出好吃的来了,可不能忘了黄叔。&rdo;说着嘿嘿地笑了。
ju花笑说道&ldo;哪能哩&rdo;。
等黄大磙子走了,她才对杨氏道:&ldo;娘,咱先把这豆渣炒炒吧。把水炒干了,再捏成团子。放一阵子才好。&rdo;
杨氏狐疑地问道:&ldo;这炒干了,捏成团子,不能马上吃么?要是放一阵子,那不得上霉?&rdo;
ju花笑道:&ldo;不碍事的。&rdo;她心想,我可不就是要它长霉么!它要是不长,我还得加温让它长哩。
于是,ju花烧火,杨氏在大锅里使劲地炒这豆渣。炒得半干了,才盛起来,装在盆里晾着。
ju花找了只大箩筐,又扯了一大把稻糙,把稻糙的外皮给扯去,灰尘拍打干净了,铺在箩筐中。
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