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这些人在宋墨玉摆摊的时候就和她打过交道,见识她的为人,一听她要开饭馆做生意了,也没有坐地起价,甚至还因为她是个长期客人,给了最便宜的价格。
宋墨玉嘴上没说,心里却非常感激。
临近宋家好食摊开业的前三天,她才终于搞定这些食材,谈到了一个双方都满意的价格。
最让她有意外之喜的是,她在集市上又见到了之前那个卖她田螺的男人。男人这回带上了他的三个孩子,父子四人站在一块守着面前的几个箩筐。
有些是宋墨玉上回买过的大田螺,有些是小田螺。
宋墨玉立即想到她还可以卖嗦螺,还有什么爆炒田螺肉……绝对能做成招牌菜。
她立马走上前去,俯身看着箩筐里的田螺。
一看就是今天早上才摸出来的,还很新鲜。
没想到男人也还记得宋墨玉。他卖了一个上午,不过才卖掉了两斤。没想到宋墨玉一来就说,剩下的十五斤她都要了。
男人有些犹豫:“小娘子,你家里头人很多吗?十五斤太多了,你们吃不完的。”
虽然急着想挣钱,但他也不愿意别人买多了吃亏。
宋墨玉哑然失笑,解释道:“不全是给我家里人吃的。我的饭馆快开业了。”
一听说是给饭馆采购的,男人顿时松了口气,赧然道:“先前也有开饭馆的掌柜来问过,都嫌一斤八文太贵了,问我全都一斤五文行不行,我没卖。最少这些大的要一斤七文,小的一斤五文。上回我跟您说过,小田螺我们都不好意思拿来卖钱,这回也是没办法了,孩儿他奶奶摔了一跤,需要钱看病……”
宋墨玉心想这人也太实诚了,她本来想杀价的心都不忍了。
男人身旁的几个孩子都精瘦精瘦的,皮肤晒得黢黑,一看就是起早贪□□家里干活的。这些田螺想必也是他们起早贪黑摸到的……
宋墨玉道:“没事,大的七文,小的五文。我都买了,还要劳烦您帮我送到宋屠夫家里去。”
男人高兴得不知道说什么好,连连点头,招呼着几个孩子一块去送田螺。
没想到更高兴的事还在后面等着他,只听宋墨玉道:“往后你们家要是还有这样的田螺,就送到秀水街的宋家好食饭馆去,这两天就会挂牌子。我要是不在那,你们提我的名字就行。还是这个说好的价格。大的七文一斤,小的五文一斤。不论多少斤,只要都是活的,只管送来。”
男人嘴笨,不会说话,一个劲地只会说谢谢,说宋墨玉是个大好人。
宋墨玉被一个可以做她爹的男人这么感谢,都有些不好意思了。
男人的几个孩子中,年纪较大的那个拉了拉他爹的袖子,然后把他一直背着的一个背篓递到了宋墨玉面前,神情严肃道:“掌柜姐姐,你买了这些田螺就是救了我们奶奶。这几只螃蟹是我和弟弟妹妹们抓的,送给你。”
宋墨玉刚才就注意到他的动作了,本来以为他们会努力把螃蟹也卖给她,没想到居然是送。
她也没拒绝,点了个头算是答应了。
几个孩子们顿时高兴起来,连男人也是松了一口气。
离饭馆开业的日子越来越近,宋墨玉还有一件最要紧的事没做。
越是重要的事就越是难办,那就是选伙计。
账房她实在找不着人选,没想到纪嫣居然揽下了这份差事。还表示她的身体已经好全了,累了几年的身体现在有的是劲,正想找点事做。而且为了让女儿答应,纪嫣还把这些年她给宋飞鸿的猪肉铺做的账本翻出来。
上面字迹娟秀,每一笔收支进账交税都记得清清楚楚。可以说没有比她更合适的人选了。
宋墨玉见纪嫣坚持,也就答应了。
还有陈司悬也是跑不了的,他既是入股人,又是杂役的天选之子。当然他现在吃饱喝足后显得壮实不少,在宋墨玉心里,他还勉强算半个保镖。
但这还远远不够。
且不说迎宾的,点单的,端菜的,她在厨房里一个人是绝对忙不过来的,肯定还需要帮忙打下手的帮厨。
上哪找人啊!
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