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俗话说的好:三春赶不上一秋忙,收到家里才算粮。
杨睿是他们这个小家的壮劳力,在早上三点半的时候,就跟着大队里的社员们一起集合干活去了。
时间确实是很早,外边天还黑着。
但是大家伙都很积极,毕竟要是收粮食收晚了,保不准就会有秋雨下来,那一年到头的粮食就全泡了水了。
那才真是一年全白辛苦,交不了公粮,自己屯子里的社员也没粮食分,那才真是没法活了,哭都要哭死。
三点半出门,基本上四点多的时候才会到地里。
有经验的社员们就开始摸黑割稻子,等太阳缓缓升起的时候,地里的水稻已经割了不老少了。
杨家屯这边的气候一年也只能种一茬,并且水稻的话,对水的要求也比较高,在生长过程中也容易得病。
再加上现在没有化肥,哪怕是农家肥,量也不是特别够,所以水稻的产量是不太多,一年一亩地也就三百来斤。
要不是因为得交公粮,还有,这个大米啊,它算细粮,比苞米什么的更值钱,所以杨家屯的大队长,也就是杨父还是带着社员们种了些,但是也不多。
因为杨睿早早的就去上工了,温暖也起得比往常早,毕竟她也需要做点饭啥的。
杨睿干的是体力活,肚子里没食儿可是不行的。
温暖洗漱过后站在厨房想了想,就做大饭包吧!什么菜都有,又营养又好吃!
蒸上米饭,馏上土豆子和茄子,一会儿一块儿放进饭包里。
不是有这样一句话吗?土豆配茄子,撑死老爷子。
然后又用小锅炉了一盘花生米,炸了一个鸡蛋酱。(炉花生米:放一点点油,小火慢煎,直到花生米的表皮发红发黑,但是又没有糊的状态,出锅撒上盐。)
再把从老屋菜园子那边拔回来的菜给洗洗干净,白菜叶,小葱,香菜,黄瓜什么的!
又切了几片腊肉煎好,做了小半锅鸡蛋汤,撒上香菜。
这时候米饭和土豆茄子蒸的差不多了,土豆和茄子都是捣成泥。
拿上大白菜叶,里边卷上米饭,土豆茄子泥,腊肉,鸡蛋酱,小葱,黄瓜,花生米什么的。
因为菜量丰富,温暖做的大饭包也很大,几乎跟两个成年的拳头一样。
温暖拿了个篮子,里边铺上布,又用大碗把这些饭包给装上,再拿布盖上,省的弄脏了。
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