手机浏览器扫描二维码访问
000120 累活（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
肖逸飞直接从伯克利回了酒庄，后面几天他和马丁他们天天换罐。换完仙粉黛后，终于轮到最重要的赤霞珠了。对待酒庄最贵的赤霞珠就要慎重了许多，博和卡梅伦终于出现了，在他们的“指导”下。大家将赤霞珠的自流酒换到另外一个发酵罐中，这些酒将在这里静置一段时间，才会进行下一步乳酸发酵。压榨出来的赤霞珠，则放到另外一个小一些的发酵罐中静置澄清。这一阶段并没有添加任何物质，葡萄酒静静的躺在发酵罐中，等待酵母菌慢慢死亡，它们的尸体伴随着大颗粒的悬浮物，慢慢沉降到发酵罐底部，随后实验室人员会加入试剂，启动葡萄酒的后发酵。
大家忙碌了几天终于搞定了赤霞珠。这时葡萄园内行间都种上了芥末，葡萄藤也浇了最后一次水，葡萄园今年的田间管理工作算是画上了一个句号。戴维终于和警长乔纳森去加拿大打猎了，出发前他还嘚瑟的宣布一定会猎一头熊回来。
就在肖逸飞以为能轻松一些，至少能轻松到后发酵结束的时候，一件更为艰苦的工作还在等着他，那就是换桶。
葡萄酒在进入橡木桶陈酿前，并不会进行过滤，因此酒中含有大量的悬浮物和沉淀物，这些可以说是葡萄酒中的杂质，这些杂质如果长期存在葡萄酒中，容易引起酒的变质，葡萄酒在橡木桶中一段时间后，这些杂质就会慢慢沉淀下来，沉积到桶的底部，这时就要将上层葡萄酒抽出来，弄到另外一个橡木桶中继续陈酿。等过一段时间后，又会有新的沉淀产生，这时又会进行换桶。
一般说来，第一次换桶一般在葡萄酒刚刚进入橡木桶中陈酿一个月内进行。后面第一年陈酿期内一般3到4个月进行一次就行，再后面的陈酿期内就可以不用再换桶了。
换桶除了清除杂质，还能让不同的橡木桶给葡萄酒带来不同的风味，这样陈酿结束后葡萄酒的风味趋向统一。
现在肖逸飞他们要进行的换桶就是针对08年酿造的葡萄酒进行最后一次换桶，08年酒庄的葡萄酒装了1100个橡木桶，这次换桶可是一个大工程，不过再大的工程也得做。
这工作看起来很简单，博和卡梅伦没有出面，酒窖工人仍然在悲催的马丁的带领下工作。只见他们搬来一个清洁的空橡木桶，拿来机器，慢慢将橡木桶中的酒转移到空桶中。因为橡木桶底部的酒没有吸取，因此新桶中的酒液肯定不满，这时就从第二个桶中吸取酒液将其补满。
肖逸飞看着工人将装有杂质的酒液抽取到另外一个橡木桶中，他好奇的问道：
“这些酒怎么处理？不会就扔了或者就这么继续陈酿吧？”
“不会，等我们换桶完了后，这些杂质多的酒要拿去过滤一次，过滤出的杂质会拿去做堆肥，酒会继续放到橡木桶中备用。”
那还差不多，肖逸飞刚刚看了一下，一个橡木桶里面剩下的差不多有10多升酒，这1千多桶那就是1万多瓶葡萄酒，这要是都直接丢掉，可就是丢掉几十万美元呢，那肖逸飞可就要肉痛了。
酒窖是个封闭空间，如果使用机械搬运，一来废弃会污染破坏酒窖内的生物环境，二来狭窄的酒窖也没空间操作机械，因此橡木桶只能人工搬运。几个工人奋力将刚刚装满的重达200多公斤的橡木桶竖起来，然后倾斜着将它们滚到另外一边存放。这就算换好了一个桶，想到整个过程要操作上千次，肖逸飞瞬间有种崩溃的感觉。
对此马丁也是深有同感：
“现在你知道为什么我们被叫做‘地窖老鼠’了吧，在酒窖中把这些橡木桶从这里搬到那里，又从那里搬到这里，这就是我们的日常工作。暗无天日啊。”
旁边的那些工人也都跟着起哄诉苦。肖逸飞只能说道：
“好吧，好吧，换桶完了，我请你们去镇上吃中餐，行了吧。”
马丁接了一句：
“行，最好是不带卡梅伦他们。”
这些工人也都七嘴八舌的响应。
你说这美国佬也是，明明肖逸飞这个老板都下酒窖来干活了，酿酒主管卡梅伦居然都不说来老板面前表现表现，也跟着来换桶，白白浪费了一次挣表现的机会。
肖逸飞跟着换了一天桶，发现这活其实不只是个力气活，还是个需要丰富经验的活。比如抽取的时候，就非常考验插管人的经验，要想从橡木桶腰上小小的孔看到橡木桶内部并不容易，因此抽取到什么位置就全靠经验，浅了不能完全抽取澄清的葡萄酒，深了又会带入太多杂质，因此这项工作是年头最长、经验最丰富的马丁亲自掌控。另外最累人的搬运工作看似简单，可实际上要掌握不好橡木桶的倾斜角度也非常麻烦。一旦角度小了，根本无法将橡木桶滚动，或者滚动距离很短。角度大了，一个人又承受不了酒桶的重量，会导致酒桶倒在地上摔裂。
经过一天的劳动，肖逸飞对酿造葡萄酒的辛苦和劳累终于有了切实的体验。前面他还以为铲皮渣酒脚就很辛苦，但跟换桶一比，那玩意就相当于游戏的普通难度。
在酒窖内搬了一天橡木桶，饶是身体经过伊西斯空间食物的强化，肖逸飞还是觉得好累。回到蜜蜂丘别墅，黑鼻含着一个网球热情的迎接了他。肖逸飞揉了揉它的脑袋：
“好了，我今天累惨了，咱们就不玩扔球游戏了。”
黑鼻现在都快成精了，好像懂肖逸飞啥意思，它立马趴下，用下巴枕着网球，翻着眼睛可怜兮兮的看见肖逸飞。看到黑鼻失望的眼神，肖逸飞只能叹了口气：
“得，你是大爷行了吧，我陪你玩一会儿，就一小会。”
我爸是首富 女神的贴身仙王 无意穿堂风 傲娇女神的贴身狂兵 邪王的倾城小医妃 破碎之域 暗流之门 古术医修徐振东苏以珂 重生修仙 与女魔头一起证道的日子 界律之夜 我的妹妹一点都不可爱 福晋在上：四爷，狠会宠！ 古风小说集 网游之洪荒王者 爆宠凰妃：邪君，来战！ 都市极品邪医 萝莉有毒勿靠近 超级兵皇 末日帝皇系统
萌宝来袭：薄少的替罪前妻
作者邹六六的经典小说萌宝来袭薄少的替罪前妻最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说四年前，景婳怀着孕，却被她深爱了十年的男人亲手送入监狱，贴上杀人犯的标签。他说，你杀了我最爱的女人，我要亲手把你推入地狱。于是，景家破产，母亲心脏病住院，哥哥出车祸横死，爱了他十年，她丢了心，没了肾，被折磨的遍体鳞伤。四年后，早已面目全非的景婳出狱，带着一个四岁的小萌宝。她原本想好好生活，可谁知，那恶魔般的男人却始终不肯放过她。薄冷擎，到底要怎样才能放过我？景婳被男人逼退到墙脚上，眸色清冷...
仙王（果核里）
少年宁轩，一个卑微的奴隶无意中踏上一条残酷的血腥之路，生死之间，尔虞我诈，人道仙道，争端不休，且看宁轩一路高歌猛进，在蓝色的火，白色的光中，浴血奋战，浴火重生以最强之名，轰出一条血路！ps新书买断，完本保障，放心收藏，希望大家能够多多支持。（更新换收藏，在没有推荐的情况下，每天收藏增长60，加更一章，没有上限。）公布一个群号108137287...
穿成反派的短命白月光
书海阁小说网免费提供作者甜辣酱的经典小说穿成反派的短命白月光最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说裴烟穿进了一本校园文里。文中自己最后的结局是被反派关在身边，痛苦折磨。胆小怕死的裴烟哥哥我错了，我再也不作了。骆羿川重生了。身为全文最大的反派，他唯一的执念就是小时候跟在自己身后的小女孩。看着重生后的小女孩乖巧懂事，骆羿川笑着将她抱进怀中，低声道再敢看别的男人，哥哥打断你的腿。...
杂鱼
亚细亚联邦装甲兵上校霍成功，一梦醒来后回到了自己的少年时。这一天，是西元3016年3月5日，一个阳光明媚的日子。这一天，离他阵亡还有十六年，但距战争爆发却仅仅只有六年。炽热的白光将撕扯开深邃的宇宙，护卫战机遮蔽了璀璨的天空，主炮在轰鸣，从巨大的星舰内奔涌出的机甲，组成了钢铁的洪流，它们能碾碎面前的一切从开拓时代延续至今已千年的黄金时代会就此被终结。这一切即将来临，这一切终会来临，因此，他坚定的再次踏上了征程。—普通读者群号195698929——起点VIP读者群96099028需验证—穿越那洒满鲜血和泪水的战场所有荣耀和美誉我们终将胜利...
穿越从靖康之耻开始
那个时代，宋朝有着美国的综合国力，军费开支堪比德国法西斯，军队战斗力只是意大利水准，百姓过着阿富汗一般的苦逼生活。穿越到了宋朝，成为了大宋皇子，可惜没有红袖添香，没有扬州瘦马，有的只是金军已杀来了，这还让不让人活了。既然不让我好过，我就跟你拼命。于是一代宋皇崛起了。金兀术叹息道仪王如猛虎，使我女真难安息！士大夫说昏君，竟然要改制，竟敢篡改祖训！岳飞道官家性情刚烈，堪比太祖，我朝中兴有望！秦桧颤声道靖武皇残暴堪比始皇，大宋势如危卵！赵朴淡淡道我死后，管他洪水滔天！...
萌宝抢婚：总裁，撩一送二
书海阁小说网免费提供作者墨浅云的经典小说萌宝抢婚总裁，撩一送二最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说（1V1双洁甜宠）救了两只小包子，大包子非要对她以身相许怎么办？大boss白天用钱砸她，晚上用美色撩她，某女吓得双腿哆嗦。两只萌宝手拿棒棒糖妈咪，爹地说每晚都会宠出新高度呢！某女扶腰，拔腿就跑。boss人狠话不多，直接把她扛回房间。理由？他欺身而上。你你话太少她瑟瑟发抖。话少？他邪恶一笑，声音嘶哑魅惑。...