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岛就这么大,在学校食堂干活,虽然比不上当老师,但也算是有编制了,还有油水,这地方没点关系可不好进。
而且只需要在学校食堂吃中午的一餐饭,晚上回家想咋吃咋吃,大部分人都没怎么计较了。
虽说如此,不过邵华可不打算做太多的腌菜,给两个小的带去学校吃,因为腌菜吃多了对身体有害。
这个不好跟金婶解释,邵华于是道,“婶子,光吃腌咸菜也腻,我教你做种拌饭素,这个用来拌饭一样很下饭。”
“拌饭素?”金婶听都没听过。
邵华跟她描述一下,“就是用海苔碎,猪肉脯,还有白芝麻,拌在一块,装进瓶子里,然后煮一碗热乎乎的白米饭,把拌饭素倒上去,这么一拌,啧啧,说得我口水都流了。”
金婶听着新奇,她现在对邵华的厨艺那是非常相信。
每回邵华做了什么新的吃食,都会让秦磊送来给她,就说那用来做拌饭素的海苔。
做海苔的法子邵华教了她,她时不时做上一盘子放家里,不到半天,连一点海苔碎都找不着。
还有昨天邵华做多了的酸菜鱼和糖醋料汁腌的腌菜,也都分了她。
吃得家里两个大老爷们,直呼过瘾,赵寅还说,让她多跟邵华学几手。
说做就做,邵华去菜市场除了买菜还割了几两猪肉,做拌饭素的猪肉脯不用很多,这几两完全够用。
跟金婶合力把猪肉做成甜口的猪肉脯,再把一片片的海苔弄碎,加入炒熟的白芝麻,弄匀,装进瓶子里。
金婶家煮饭早,还不到十点,就已经闻到饭香了。
今天她煮的正好是干饭,用白瓷碗盛了四小碗热乎乎的白米饭过来,打开拌饭素的罐盖,依次往白米饭上面撒。
被热乎乎的白米饭一烘,拌饭素的香味也带出来了。
秦鑫深吸了一口香气,忍不住眼巴巴地看着邵华,“邵姨,我可以吃了吗?”
邵华看他迫不及待的小模样,忍不住道,“怎么,早饭没吃饱。”
秦鑫摸了摸还滚圆的小肚子,违心地道,“没饱。”
邵华乐了,“不许吃太多。”又补充一句,“中午我还要做好饭好菜,你要想吃拌饭素,中午我也煮干饭,你想咋吃咋吃。”
听到中午还有好饭好菜,秦鑫忍不住想,再这样吃下去,他会变成小胖子的对吧?
金婶用白瓷勺舀一勺洒上拌饭素的白米饭,吃上一口,猪肉脯的甜味,海苔的脆,白芝麻的清香,再配上热乎乎软糯糯的白米饭,几种味道交杂在一块,忍不住竖起大拇指,“我家那小子肯定喜欢。”
这种粗制的拌饭素吃起来肯定跟现代超市卖的那种比不了,不过味道已经很还原了,邵华吃得也很开心。
下午秦厉回来,就见到邵华带着两个小的用拌饭素做饭团。
“哟,今天怎么吃的干饭。”他问道。
最近天气热,邵华多是煮的地瓜稀饭,因为稀饭吃起来比干饭好下嘴。
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