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第52章 果子酿酒（第1页）

高炬生接过果子，也吃了起来。陈谣看着正在火架上被炙烤的兔子，说道：“我们这样算爬山吗？一边采果，一边还吃着野味，整个一野外自助呀。真是惬意！”

高炬生边给兔子翻面，一边回答道：“这就是山里的好处，总有让你感到惊讶有趣的事情发生。我之所以喜欢来这边，除了爬山能锻炼身体外，还有就是它总能让我发现一些有趣的事情。比如，之前我在这林子里徒步看到过一双羽毛绚丽的锦鸡，也遇到过几只玩耍的小猴子，还有一次幸运地看过一只稀有的野生鹿。”

陈谣兴奋地问道：“真的吗？我们这里还有这些玩意儿呢？生态环境这么好的嘛吗？我还从来没见过这些野生动物呢！”以前也只看过饲养在动物园里的动物。在她原来的那个时代，野生动物只要的发现后，就会被关进笼子里，一是防止人类被这些动物攻击，二是为了保护，毕竟不是所有人类都能做到和动物和睦相处的，当然有些则是为了利益。所以能在野外看到的少之又少，真要看野生的估计只能去非洲，澳洲，还有那些没有人类文明活动的地方了吧。

高炬生笑了笑，说道：“现在是秋季，动物基本都不出来活动了，等春季时万物复苏，那时候再进山时或许会有机会见到。不过记得要保持安全距离，不要过于接近野生动物，动物的安全意识是非常强的，而且野性十足，对于闯入他们安全领域的事物都是非常具有攻击性的。当然能和人一起结伴自然是最好的，虽然这山不高，但林子还是密了些，还是有一定危险性的，能和人一起的话，遇到危险相互还有个照应。”

陈谣点了点头，表示自己明白。这个世界，就是人类这种站在食物链顶端的生物，都会对身边一些陌生的人和事本能的产生警惕心里，何况是极易受到伤害的动物们呢？至于结伴，遇险什么的，高炬生显然是想多了。陈谣说道：“你放心吧，我这么惫懒的一个人，如果没人与我一起的话，我是不会独自前来的。”

高炬生笑着点了点头，又说道：“其实偶尔能来一次也不错。”

过了一会儿，兔子烤得也差不多了。看着被烤得苏香可口的兔子，陈谣说道：“高炬生，你手艺不错呀，这应该已经熟了吧？”

高炬生点了点头说道：“差不多了。”然后拿出小刀从烤兔上割了块兔肉下来，递给了陈谣说道：“你尝尝熟了没有。”

陈谣接过吃进嘴里，兔肉皮脆肉嫩，肉香可口。陈谣很是满意的点了点头说道：“熟了，味道鲜美，好吃。”

见她吃的开心，高炬生又割下一大块递给她，陈谣接过后迫不及待就要上嘴。高炬生一旁提醒道：“慢点儿，小心烫，先吹吹等没那么烫的再吃。”

陈谣笑嘻嘻说道：“没事儿，我不怕烫，烤肉就要趁热吃才有感觉。你别看着我了，你也快吃吧，味道很好的！”见她没那么着急了，高炬生也割下一块肉，凉了凉，放进嘴里。

就这样两人你一块我一块的很快将兔肉吃了个干净，看着只剩骨架的兔子，陈谣依然有些意犹未尽。她说：“虽然吃饱了，但还是想吃，不过幸亏是没了，不然我得将自己撑死，因为实在好吃。”

高炬生笑着说：“好吃的话，之后有看到卖的家兔，再买来吃吧，野兔就要看运气了。”

高炬生看了看表说道：“时间也不早了，我们收拾一下，就下山吧，山路不好走，太晚下山不安全。”

两人收拾好东西，就准备下山。来到藏梨的地方，高炬生一手提溜起来，抗在肩上。陈谣则拿着红枣袋子，满载而归。回到小院儿是时，天已经黑了下来。两人将东西归置好后各自洗漱休息了。

第二天，陈谣起得有些晚，昨天运动一天，让她感到十分困倦，高炬生见她迟迟没起，也没打扰她。自己进山又摘了些梨回来。这次摘得多些。等陈谣起床时，就见到院子里多了两筐野梨。高炬生则是在一边清理着。

陈谣说：“你这是又进山了？摘回来这么多。”

高炬生答道：“反正我闲着没事儿就又去摘了些，不是说要酿酒吗？多弄点儿也能多做些。我先把这些收拾出来。”

高炬生又说道：“锅里给你留了早饭了，你洗漱好了就拿去吃吧。”

陈谣点点头，等洗漱好后，陈谣吃完早餐，高炬生已经清理完毕。陈谣看着收拾好的果子，吩咐道：“高炬生昨天的那些我们就做罐头，今天这些就先做酒吧。”

闻言高炬生没有意见，说道：“可以，就是我不会酿酒，所以只能给你打下手。”

陈谣说：“没关系，我会呀。这些洗干净的梨，先就这么凉着吧，要沥干水分。之后的工序我们还差些工具。首先要找个能把这些梨碾碎榨汁的的东西，我们可以用石臼。然后纱布过滤，哦，还差酒曲和糖。等发酵完成后，还要有蒸馏的工具。这么一想我们还缺不少东西啊。”

高炬生想了想说：“酒曲和糖到是不难，糖我有，酒曲村长家应该有，我去村长那里买些回来就是了，石臼，那东西有些沉不宜借取，如果是榨汁的话，我们可以用压石器具。蒸馏工具的话，发酵也是需要时间的，我也没见过这东西，要不你画一个给我，我去找人做一个出来。”

陈谣想想好像也行，然后对着高炬生说道：“那你先去村长家买些曲粉回来，我就先把做罐头的罐子洗出来，然后开始里面那些梨拿出来做罐头。”

高炬生点点头说：“好”。说完高炬生就离开了。陈谣拿出装罐头的罐子，清洗好后晾晒起来，然后拿出昨天摘得果子，洗干净后开始削皮。

等高炬生回来的时候。

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