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土豆青椒三块一斤,猪肉三十一斤。
三大块土豆加青椒,十斤排骨,全在了特子手中的塑料袋里。
换作一个月前,他是不会做饭的,对于一个居无定所之人,一单外卖总要来得更直接。
现在的特子,在工厂内有了宿舍,生活条件相比于之前的日租房已是天壤之别。
更让特子感到高兴的,就是宿舍楼内也有厨房。只要有灶台和砧板,外加特子这个人,无论是烧鸡炖肉,又或是最简单的炒饭和烧饼夹肘子,都能一一呈上餐桌。
偌大的一片厂区未经过人流的洗礼,显得荒凉而寂寥,但炊烟给灰色的空气中增添了一抹亮色,生活的亮色。
卖命、赚钱,只是生存,唯有做自己喜欢的事的时候,才是生活。
特子现在就在做着自己喜欢的事,他手上的一把小刀薄而锋利,刚洗过的土豆已被削得干干净净,依稀能闻到其上淀粉的味道。
小刀换为菜刀,圆滚滚的土豆任由切割,化作薄片,再由薄片化作细丝。
市面上有很多做土豆丝和黄瓜丝的刨丝器,只要将土豆放在上面搓几下,土豆丝就会像小鱼一样顺着钢板的缝隙游下来,远比刀切要快得多。
但特子觉得刨丝没有情调,就好比追求女人时,直接砸钱,简单粗暴,这样的人,素质修养真的很低。
习惯于砸钱吃烧鸡的人,又怎会理解心心相印之美?用惯了刨丝器的人,自然也享受不了已刀锋驾驭土豆的乐趣。
青椒切滚刀块,白葱制成细花,热锅凉油,花椒在锅中起舞。
葱、盐、花椒,都是简单实用的调味料,人们离不开它们,因为生活离不开滋味。
无论是本作中的泰拉大陆,又或是现实世界,人类总是在追求滋味,战国齐国名着《管子》中的记载:“桓公五年,北伐山戎,得冬葱与戎椒,布之天下”,那时候的人就开始种植葱。人们与花椒的初次接触,能追溯到周朝。至于盐,更是贯穿了人类自诞生存续至今的整段光阴。
人类的历史,就是在寻觅味道、追求刺激中度过的。
土豆丝伴着葱花的香气下锅,发出刺耳的响声,吸收着油中的热量,锅铲驱使着土豆丝上下翻飞,在空中划出圆弧,像极了姑娘的笑脸。
青椒随后而至,与土豆彼此环抱交融。土豆本是平淡无味的,一道成功的炒土豆丝,离不开青椒的辛辣。
生活如水,更像土豆一般,食之无味,但求果腹。如一道完美的尖椒土豆丝,它只有加上了一些刺激性的新鲜事物,寡淡的日常才会增添几分乐趣。
特子凭感觉翻炒着土豆丝,配合着盐粒均匀洒落,一道菜已完成。
就在这时,电饭煲中的米饭已熟透,大锅的排骨在小火中一次次地吐出气泡,一切都恰到好处。
炖肉交织着雾气,椒香夹杂着灶台的余温,特子解下挂在身上的围裙,从厨房的门帘后走出。
他望向身边,自己的大哥已远去,而二哥虽濒临死亡,可不久后就又会重逢,只不过那时候的他不可能看不到了。
所谓兄弟朋友一场,无非就是一次次的相聚与别离,世上也绝不会有永远朝夕相处的兄弟。
特子曾一直跟着大哥闯荡,但现在,他已明白了这个道理。
故人不再,唯有一声叹息。
饭已做好,特子拿出了一根烟,试图用烟味来压住心中的那股劲儿。思来想去,他还是将烟盒收进了兜里。
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