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“行,知道了。”
一番准备后,俩人就开始了。
所谓的煎,钟狄他们并没有用电煎,而是用了一块很大的薄石板,半米长,半米宽,厚度大概在五厘米的样子。
石板中间的部分,还用磨光机给打磨下去了一些,这样油就不会撒下去。
用石板煎海鲜,能避免明火直接烧灼,还不会像电煎那种热度不均。
钟狄很果断的就捞出了一个很大的生蚝,丢在了石板上,这玩意,口感吃起来那是相当不错。
“我也来个大生蚝。”邵鸿看见钟狄挑了个大的,也选了个大的。
钱威宁拿来的这些海鲜中,全都是个头很大的,连个小点的个头都没有。
滋滋声充斥在周围,一会会,就闻到了一股海鲜特有的味道。
“等等,先别撒料,这头一板,咋滴也要吃个原味的吧!”
对于海鲜这种食物,天生就不需要什么调料就能吃,本就是在海水中长大,盐味现成的。
“那行,那个月亮贝,可以翻一下了。”邵鸿又往石板底下填了些柴火。
很快,石板上的海鲜全都煎好了,放上去还是活的,这一会会就熟了,贼快。
尤其是那些海虾,个头大,猛一丢上去,还能挣扎,这一会会,全都散发着鲜香的味道。
“来个生蚝。”钟狄很果断的将自己最先放的一个大生蚝拿了起来。
汪!
“咋滴,你也馋了。”钟狄看着余生,行吧,就给狗子扔个海虾行了。
“我也好想吃啊!”一会会,又一道声音传入了钟狄脑袋。
这还没完了,自己一个生蚝还没吃嘴里,就被一直抗议?
三色角梅?
“你一株植物吃个串串,回头给你喂粪水,喝你的粪水吧!”钟狄意念回复,还跳了,不喝粪水,改着想吃海鲜了,这是膨胀了么?
钟狄没有理会三色角梅,对于三色角梅想吃海鲜,他是可以理解的,全都是营养啊。
戴好一次性手套,钟狄直接将生蚝打开,把里面的肉扣了下来。
为什么是扣呢?主要还是因为生蚝里面有个摇柱,很结实,不扣摇柱下不来。
如果抛弃摇柱的话,是一大浪费,摇柱是整个生蚝中最好的一块肉,筋道,吃起来十分Q弹。
“一口闷。”钟狄嘀咕了一句,就将硕大的生蚝塞进嘴巴里。
呼呼!
略微有点烫,钟狄哈着气,感受着生蚝的滑嫩。
用力咬下,肉里的一些汁液立刻爆满整个口腔。
嗯...跟爆汁一样,鲜味,那种属于海鲜特有的鲜味充斥着钟狄的口腔。
简直爽爆了。
钟狄快速的吃下了整个生蚝,这第一板吃原味海鲜,真是做对了。
紧接着,钟狄又拿起了月亮贝,将其打开,掏出里面的肉,同样一口闷。
那种略微有些烫烫的,还带有一些鲜香,让钟狄胃口大开。
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