手机浏览器扫描二维码访问
第二百五十八章 鳄梨鳗鱼（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
“整只铁锅带着锅盖，一起放在蒸笼里？”
“那个好像不是锅盖26，而是厨房用纸……”
的确，有些人注意到，刘昴星在放入蒸笼中的铁锅上，还罩了一层厨房用纸。
盖上蒸笼之后，刘昴星开始对八种高汤，进行最后调试，同时又准备好了另外八个砂锅，里面什么也没有放，一一对应着摆在了八个已有的砂锅对面的没开火的火灶上……
八个新拿出的砂锅，比原本的八个砂锅要小不少，也就一个大份米线的量。
而“中枢美食机关”这边，熊井繁道切出的鱼片，被不断传递到了加热岩台这边，而这时小古类已经在岩台边准备好，在鳗鱼肉就位之后，开始了“岩烤”、同时也用到了梁井芽爱的酱汁。
至于连楠太郎，这时则是去操作分子慕斯打泡机了……
“等等，中枢美食机构那边，在岩台上抹的白色油脂，似乎……”
“没错，应该也是普通鳗鱼的脂肪炼出的油脂，与刘昴星使用的纯度不同，但却是一种东西！”
“也就是说……他们都是想让普通鳗鱼的油脂，渗透到巨形鳗鱼肉中，令它的肉质变得松软一些？”
“应该是这样……”
值得一提的是，梁井芽爱这时已经在进行另一种酱汁的配制。
而其他学员，多半是在将青椒、羽衣甘蓝、洋葱，还有去皮的牛蒡切成丝……大概一指长、火柴棍粗的细丝！
“看起来似乎真的是和‘鳄梨鳗鱼卷’差不多的东西，但如果是这样的话，那些鳗鱼片会不会有些太厚了？”
“应该之后还会分割，现在的大小也做不了‘鳄梨鳗鱼卷’。”
现在正在岩烤的鳗鱼肉片，每片比掌心小一圈，薄厚将近手掌厚度的一半。
如果是要做成“鳄梨鳗鱼卷”的话……大概就比“干豆腐卷金针菇”上的干豆腐，稍微厚一些就可以了，而且不需要太大片，能够绕着一捆拇指长短、粗细的丝状配菜卷一周的长度就可以，宽度大概拇指的一半。
“但是如果说之所以要整片的烤，是为了节约时间，那也可以一开始就将厚度切好吧？估计大概有现在一半的厚度就可以了……”
“可能是为了把握岩烤的火候的容错率更高？”
嗯，薄的东西容易烤糊没错……但是如果就这点技术的话，就不要尝试岩烤了！
约摸着到时间了之后，只见刘昴星将八种高汤，每种各取一小部分，放在了相对应的小砂锅里，之后走到了蒸笼旁边，仿佛在等待着什么。
只有绘里奈在内的少部分人明白，刘昴星并不是在空等某个计时点，而是在等待“神之嗅觉”捕捉到气味成熟的一刻！
而“中枢美食机关”这边，连楠太郎这时也已经取出了设备中的东西，一团看起来来以淡淡的、有些发黄的绿色为主，还有些杂色分部的慕斯。
这种分子慕斯机，爱丽丝在秋季选拔赛的正赛时，制作寿司的时候也使用过……
慕斯团不断完成的时候，刘昴星这边也打开了蒸笼，取出了里面罩着纸的铁锅。
揭开厨房用纸之后，可以看到里面一条条雪白色的鳗鱼肉。
每条鳗鱼肉的划口中，胶体都没有融化的迹象，看来机器合成的是一种温度稳固性不弱的胶体。
鳗鱼肉条出锅的同时，刘昴星也将上面的胶体取下来扔掉……一锅刚好铺了八条肉条，这时对应八个小砂锅，被刘昴星放了进去。
而“中枢美食机关”的蒲烧鳗鱼，这时也已经陆续烤好了，不过之后它们要经历的，却不是改刀成更小片的鳗鱼片，而是在侧面划出一个尽可能大、又不令它两侧断开的刀口，也就是在内部撑出一个口袋。
连楠太郎这时也又从设备中，取出了其他东西，那是一种看起来火柴棍粗细，金黄色、看起来很脆的细棍状食材……
“嗯？那是什么东西？”
“好像是薯条，刚刚我看到有人在切番薯了，而且切得非常细！”
“什么？这么细的‘薯条’？刚一过油就老了吧……到时是在吃‘薯条’还是在吃混了番薯的油？”
恶人大明星 梦归处余生安暖沈清澜 我是奥运大明星 仙城纪 红色脊梁 神级直播之宠物大师 天影 牛笔 终极小村医 九万年义务修真 我的胜利都属于你 九天狂人 曾经沧海难为水 气吞寰宇 国际供应商 一窝三宝总裁喜当爹 烽皇 干物妹也要当漫画家 重生之明星奶爸 神猴吞噬进化系统
狂神
小三新书阴阳冕已经注册将会在本周日，斗罗大陆结束的同时开始上传更新，麻烦大家先收藏推荐一下，谢谢。阴阳冕书号1436015下面的直通车也可以直接点过去。小三出品，必属精品，全新设定，酬谢书友本站为书迷更新狂神最新章节，查看唐家三少所撰玄幻狂神的最新章节免费在线阅读。...
丹鼎艳修录
杨浩居然吞了个神仙，还被迫成为丹鼎双修派的掌门大弟子，简直太惨了！修仙修出了大堆女人，炼丹炼成了chun药店老板。天哪！唯一不用打坐练功的修仙门派，每天吞药就可以飞升成仙，简直比做梦还快。后现代炼丹技术，龙虎大还丹已经不够看了，红夫人金手指冰火九重天才是当家产品。且看杨浩能否走出一条邪中带邪，惨不忍睹的成仙路途，能否炼制出全天下最独特的丹药！YY搞笑型小说，稳定更新，一笑而过。...
重生之女帝来种田
丹道宗师一夜之间成了两个小豆丁的娘亲？？来人啊额不对，来孩啊重生到异地大陆，看丹道宗师如何带领小豆包成为首富！...
我家萝莉是封神榜
说出来你们可能不信，我家萝莉就是传说中的封神榜。对，我就是姜子牙。好了，大妈，你现在相信你就是传说中的嫦娥仙子了吧？行了，大爷您别凑热闹，您真不是后羿，大妈也没给您带绿帽子姜宏，临海市一个普通高一学生。直到有一天，一个自称太白金星的老头告诉他，他就是传说中的姜子牙转世，要在这人世间找到那些转世的神仙，用封神榜将他们重新封神。而封神榜是个人从此，姜宏的神话世界观开始崩塌…...
快穿女配艳光四射
...
玄门高手在都市
世界四大风水师之一的慕千秋，有天对自己唯一的徒弟说，收拾好行李滚蛋吧！我没什么好教你的了。从小辍学的李思辰就此回到了祖国，按照自己新塑命格的情况，决定先去补下命格中最缺失的活气灵性。于是他回到了学校。破凶局，改命格，收阴尸，除邪魍！一口断人生死，一言决国兴衰！且看李思辰书写出一段风水师的传奇！...