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第139章 天妇罗（第3页）

它们被整齐地摆放在石案旁，丁凡开始起锅烧油，先是在锅中倒上油，等到插到里面的筷子开始冒泡之后，丁凡将火调小，紧接着开始炸南瓜花。

“这个炸南瓜花，要求必须是每一朵花炸的时间都是一致！”

“如果相隔时间太久的话……”

“会导致第一朵花和最后一朵花的颜色，有很大的差距！”

说着，丁凡开始朝油锅中倒入那些南瓜花。

一阵“滋啦”声后，油泡开始沸腾。

顶开之后，丁凡掐算着时间，不断地用手中的筷子拨弄着其中的南瓜花。

由于冒泡的缘故，所以南瓜花的模样究竟发没发生变化，观众们暂时也无法看出。

几分钟过后，终于！

丁凡掐好了时间，在这时开始往外夹那些已经炸好颜色炸到位了的南瓜花。

而油锅中的南瓜花被丁凡的筷子夹出之后。

直播间内一片哗然！

大家都愣住了，这南瓜花炸出来之后，其中的肉是淡淡的褐红色，外边的花皮则是像翡翠和玉一样的颜色，它们包裹在猪肉的外面，每一片花瓣，都像一块璞玉！

虽然上面有着面粉的斑驳，但仍旧晶莹剔透！

“你别说，炸出来的倒还挺好看！”

“就这么一看，倒是还行啊！”

“也不知道吃起来味道究竟怎么样？”

“这南瓜花真这么神奇？”

“我的妈呀，这炸之前和炸之后完全就是两个东西啊！”

“还能这么玩儿，我也是头一次见，我今天晚上就得买点儿南瓜回来试试！”

弹幕上纷纷出现对这道菜认可的评论，可丁凡并没有着急。

他在将所有南瓜花拿出来之后放在一旁，并没有急着装盘，紧接着，丁凡调整好时间，利用这会儿风干其上油脂的功夫，进行下一次的复炸！

每一朵南瓜花炸制的时间，基本上都是分秒不差。

细心的观众们自然是发现了丁凡的技巧。

基本上每一朵花炸的时间都是一致的！

虽然说他看起来，像是在漫无目的的下锅。

但锅中它们像是被排好了顺序一样，谁先出锅，谁先入锅，那都是丁凡精心计算好了的！

最后一次复炸完，摆在面前的南瓜花已经算是成品了。

丁凡也没有摆盘儿，就是将它们随意地盛在了一个盘子里。

但即便是这么轻描淡写的出锅，也丝毫掩盖不住那些南瓜花，如同即将盛开的花朵一样那种含苞待放的美感！

其中的猪肉就如同是它的花心，每一瓣花朵都有即将盛开的感觉！

妙不可言！

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