5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第16章 杨厂长的认可(第1页)

刘升阳看见杨厂长把这么重要的任务交给他,他拍着胸脯保证道。

“杨厂长你放心,我保证出色的完成任务。”

杨厂长听见刘升阳的保证,对他挥挥手,“去吧,抓紧时间写菜单。”

刘升阳回到厨房,第一件事情就是把李旺,吴刚还有陈海叫到一起,刘升阳把安排晚会晚餐的事情简单的和他们说了一下。

这三人听了刘升阳的话,一脸震惊,他们没想到刘升阳对他们这么好,在厂长面前露脸的机会都会想到他们。

刘升阳打断了他们正准备感谢的话,“好了好了,要感谢以后再说,现在最主要的就是把菜单拟出来。”

三人听了刘升阳的话,点点头,“你说要我们做什么,你只要吩咐,我们立马去做。”

刘升阳看见这严肃的三人,把他逗笑了,“好了,也不用这么严肃,我只是想着光拟出菜单也没有什么信服力,所以我想把这些菜都做出来,让厂长尝尝,你们帮我备菜就行了。”

三人听了刘升阳的话,如释重负,他们把刘升阳当成主心骨,刘升阳让他们干什么,他们就干什么,听从安排就行了。

刘升阳先在纸上拟菜单,他绞尽脑汁想了想,要符合大众的口味,还要适合当下的季节。

十分钟过后,他在纸上写下红烧肘子,宫保鸡丁,梅菜扣肉,这几个菜经典,做出来也不难。

就拿梅菜扣肉来说,家家都有做梅菜,肉也能买到,食材这方面没有问题,要怎么做到肥而不腻才是关键。

等刘升阳确定好菜单之后就开始备菜了,他让吴刚把梅菜切成小节,李旺把鸡处理好之后取下鸡大腿,陈海则把肘子燎毛洗净,放在锅里加入姜片,花椒,煮开洗净备用。

吃过午饭收拾完厨房,刘升阳就开动了,他把一块肥瘦相间的五花肉用火把猪皮烤的金黄,然后用刀把猪皮刮干净。

放入锅中,加葱姜花椒焯水去腥,水开煮三十分钟,捞出在肉皮表面扎上小孔,放少许老抽涂抹上色,五花肉皮朝下放锅里煎。

煎好之后夹出来放凉水里,放凉不烫手之后把肉切片儿,加白糖,胡椒粉,蚝油,生抽老抽调味儿。

然后把五花肉皮儿朝下整齐摆盘儿,把炒过的梅菜铺在肉上面,用手压一压,上蒸锅蒸一个半小时。

接下来做红烧肘子,锅里放油放糖炒出糖色,加水放入肘子,再放上香叶桂皮八角干辣椒花椒葱姜加水沫过肘子,炖一个小时。

等到时间差不多了就开始做宫保鸡丁,将带骨的鸡腿剔骨,去掉鸡皮把肉切成大丁儿,因为鸡肉炒熟后会萎缩,所以尽量切成大丁儿。

加入盐,黄酒,红薯粉,抓拌一下,放置一旁腌一会儿,这时候把大葱切成小段,蒜切块,姜切块,辣椒切段。

先把花生米去皮热油炸酥备用,再把适量的黄酒,米醋,白糖,黄豆酱,盐放在一起加入红薯粉调成汁儿,搅拌均匀。

锅中放油,中火先把花椒放进去炸香,再把红辣椒放进去炸黄。

接着把腌制好的鸡丁放进去翻炒几下,再放姜蒜,中火翻炒几下,然后大火爆炒,把调好的料汁倒进去,翻炒均匀。

把葱丁和花生米放进去,翻炒均匀,最后倒入适量的花椒油即可出锅。

大秦皇后的盲盒日常  军师劫  崩坏:从和琪亚娜一起流浪开始  和前世宿敌成亲后(双重生)  前女友恋爱脑烧坏之后【快穿】  尸王她养了一窝凶兽天灾  夫君越穷我越富  成为人外们的饲养员…  长生从照顾师娘始  七零卷王养母躺平了  海贼:青龙加肉球,从神之谷开始  全家不仁!她抄了满门嫁权臣  拜金清纯校花妹:最爱学长啦!  全民抽奖:混沌青莲惊动不朽圣地  阴阳界【前传】  白天摆地摊,晚上做首富  夫君起事后  掌中娇,偏执太子夜夜哄  闪婚豪门大佬,夫人马甲藏不住了  天命宠妃,摄政王能撩又会哄  

热门小说推荐
扎纸匠

扎纸匠

书海阁小说网免费提供作者仟浅的经典小说扎纸匠最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说为何曾经闻名天下的鲁班后人只能从事扎纸匠?为何盛名一时的李氏家族会归隐山林?当血脉之力重新在一个少年体内苏醒,诅咒?还是人祸?天命难违?李水生偏不信命,逆天改命,搏出一线生机…...

医妃出没凉王需谨慎

医妃出没凉王需谨慎

于妧妧,21世纪战地医生,一朝穿越成不受宠的痴傻庶女。斗嫡姐惩刁奴杀恶婢,一不小心玩进皇宫,从此风生水起!...

嫁给渣男死对头

嫁给渣男死对头

沈鸾前世窝囊,为了出身寒门的丈夫求祖母,求兄长,为他铺平青云路,可殊不知,那人三年连跳七级却仍不知足。为了权势,他不惜给她喂药,让她和别的男人苟合,最后在她有了身孕,惊恐绝望之时灌了她一碗毒药,一尸两命。两眼一睁,她重回未嫁之年,沈鸾势要将前世害她之人一一手刃!至于在灵堂上为她报仇,为她难过的人沈鸾别别扭扭地表示,要不,这次凑活一下试试?后来沈鸾无比后悔,她实在没想到闺蜜这个高冷兄长,竟然这么不要脸!想到洞房那晚,她涨红了脸秦戈,亏我跟舒舒叫你这么多年哥哥,昨晚你竟然竟然男人低笑看她,爱怜的将她手指根根吻过,叹息道肖想多年,一朝得偿所愿难免失控,还望夫人海涵。女主人美心狠爱挣钱38男主外冷内狗能动手绝不动嘴...

重生国民男神:霍少,戏太多

重生国民男神:霍少,戏太多

A市所有人都知道两件事情。南宫锦喜好女色,所行之处,皆有女人相伴,凡是有求于他,只要送女人准行。霍庭深则是反过来,不近女色,有相传,是个弯的。两人臭味相投的人联合起来,在A市横行霸道,所以A市流传一句话,宁惹阎王,莫惹南宫。惹了他,霍庭深肯定让你后悔来到这个世界上。某个月黑风高的晚上,南宫锦被霍庭深压倒在床上霍庭深满眼神情的看着身下的人锦儿,我喜欢你,你如果和我在一起,谁敢说什么,我让他全家都不...

天罡变

天罡变

天罡三十六变,铸就最强的肉身。封神宝鉴,练就最强的法宝。两者相合,代表的就是一段新的传奇。...

每日热搜小说推荐