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企业家传奇12（第2页）
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这天是礼拜天。表婶让云芳陪她去做衣服。龙敬文便利用这个时间去看杜丽雯。他来到杜丽雯所在的教会学校。学校环境很好，绿树成荫，校舍高大整齐。学校的教师却说今天学校放假，杜丽雯出去打工了。原来她前些日子患了急性阑尾炎，住院动了手术，欠下一笔医疗费，她要打工还钱。
龙敬文找到杜丽雯打工的“夜巴黎西餐馆”，只见她扎着白围裙，正在陀螺般转着端送食品盘子。
见到龙敬文她一阵惊喜，连忙找个座让他坐下，又给他端了杯咖啡。
龙敬文却拉下了脸，问：“你患了病，欠下医疗费为什么不告诉我？”
“你供我读书已经花费不少，我怎么好意思再给你添麻烦。”杜丽雯眨着睫毛很长的大眼睛说。
“可你很快就要毕业了，出去打工会影响学业的，还可能累坏了刚痊愈的身体。”龙敬文仍板着脸说。
“我没有那么娇贵。学业也不会耽误的。”她笑说。
“可你是我的妹妹和未来的职员，我不能让你这样。”龙敬文从衣袋中拿出张银票，“这些银子足够你还上医疗费了，剩下的你买些好吃的，补补身体。”
杜丽雯接过银票眼睛潮湿了，“文哥，你的心就像基督耶酥一样慈善。你对我这样好，让我怎么报答你呢？”
“雯妹，你这样说就见外了，我不是你的文哥吗？你好好学习，毕业后到昌茂好好效力，就是对文哥最好的报答。”
“文哥，我毕业后一定为昌茂厂尽力，报答文哥的恩情。”
“好了，你文哥饿了，也想尝尝西餐，你给我端些饭菜来吧。”
杜丽雯笑着为龙敬文端来炸牛排、蔬菜沙拉、奶油面包和热牛奶等。龙敬文看着西餐餐具笑说：“我是第一次吃西餐，还不知这餐具怎么使用呢。”
杜丽雯笑说：“我可以教你呀。”她坐在龙敬文身边一招一式教起来：“1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、面包一般切成小片送入口中，不要拿整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包切成小片再抹。
3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘中，匙把指向自己。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
6、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
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