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“夫君,我想咱们不如做些吃食到城里去卖。你说怎么样?”董小漫将自己的想法告诉二郎。
“你想做什么?”二郎反问道。
“我也不知道,只是觉得做点东西应该能卖的出去。”具体做什么董小漫也不知道,这几日纠结得很,什么都想做又担心卖不出去。
看出来董小漫的顾虑,二郎宽慰道:“想做就做呗,就算是卖不出去剩下的我都吃了。又不能浪费,你说呢?”
董小漫听这话心里舒服极了,眯着眼睛点着头笑道:“说的也是,我先做一点看看市场需求再说。”
上次进城董小漫买了很多点心,发现都是以糕点为主口味清淡得很。董小漫想着现在的天气已经不热了,又想到小时候每逢这个时候都有人推车走街串巷卖江米条了。不如就先做一个江米条试一试吧,想到就行动这是董小漫的性格。
董小漫留着大量的粮食其实一是想万一点心做的不错也用的上,二是还是担心万一有个旱灾水涝了她可不想饿肚子吃野菜呢。
家里粮食种类不少,找了一些糯米粉再准备一些猪大油跟汤也就行了。其实董小漫非常不喜欢用猪油来炸东西,那样味道会很腻的。可是这一世植物油贵的吓人,而且家里也只有猪油可以用。不过好在这里的人们对口味还不算挑剔,猪油的好处就是油大味香也算是好事一桩吧。
董小漫前世的时候曾经做过,不过当时是好奇材料也充足。好在古代本身就是用麦芽糖的,用起来还算是方便。
上次进城的时候董小漫想着做点东西,虽然没想好做什么可是还是买了一些辅助的配料。诸如家里面没有大料、花椒、芝麻、孜然、冰糖等,在找的过程中居然让她发现了有人还在卖辣椒。真是高兴死她了,这一世跟宋朝差不多了,辣椒在明朝传入中国而番茄基本上是清朝传入中国。如今看见了辣椒简直让董小漫心花怒放,立即全部买了过来。
当时董小漫记得李氏好奇这是什么东西的时候,偷偷的将辣椒放进口中辣的她几乎跳脚起来。
董小漫将麦芽糖倒进锅里开始煮糖水,等到糖水开始冒泡的时候倒入了三分之二的糯米粉不停的搅拌着。等到搅拌的差不多的时候,舀出放在盆里又将剩下的三分之一的糯米粉倒进去和成面团。
二郎看着董小漫做东西很好奇,不知道她要做什么想帮忙又帮不上只能干瞪眼。董小漫看着二郎着急的样子不禁笑道:“你去将三郎跟两个孩子找来,我得请他们尝一尝给我一个评价才是!”
二郎不解,直言问道:“为什么要他们评价?我不行么?”
董小漫笑道:“你又不是孩子,你也爱吃甜食么?”
二郎煞有其事的点头道:“我喜欢吃甜的啊,没有甜的肉也行,你这个东西有肉么?”
董小漫催促着二郎赶紧去找人:“你快去吧,没有肉,这是孩子爱吃的糖果呢。”
二郎一想自己左右帮不上什么忙就去老宅叫孩子,到了老宅欢欢喜喜的说董小漫给孩子们做了点吃的让他们中午去那里吃饭去。三个孩子自然是兴高采烈的跟着二郎往家走,李氏也乐得自己家的孩子能占便宜中午省了好些嚼头。
趁着二郎走的功夫,董小漫将面团擀成厚片,再将厚片切成一厘米的小细条,最后将细条滚成一个个的小圆棍。所有的圆棍做好以后再切成一段一段的小段,放进油锅里小火里炸,炸到金黄色盛出来。
最后将炸的金黄的小米条裹上一层的白糖晾的差不多的时候,二郎领着三个孩子也进了门了。
董小漫装着一大碗的江米条,拿到客厅给三个孩子吃。孩子们没吃过也都很新奇,没有什么顾虑跟羞涩好奇的抓在手里大口嚼起来。
二郎也很好奇这个东西的味道,金黄的小面条闻着就香味扑鼻让人直流口水。放到嘴里酥脆甜美回味无穷,一个大人三个孩子不停的嘎嘣嘎嘣的嚼着。
董小漫看着众人吃的差不多了,笑着问道:“怎么样,味道如何呀?”
“好吃,好吃。”宝儿最先开口,两只胖乎乎的小手都死死的攥着一把嘴巴鼓鼓的说道。
“挺香的,用了不少油吧。嗯,糖也放了不少。”二郎一边吃一边评论道。
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