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一路走来,陈曦有意观察附近的环境以及商铺,第一次发现这边的繁华不亚于城中主街。
只不过因为临近书院,总体环境都朝着“安静”、“雅致”上靠拢,因此并没有热闹的感觉,若是不留意,就会以为这边很空旷寂寥。
郭家的住宅就在清水书院边上,这条路左右都是住宅房子,有几户人家已经发现商机,把靠近街道的房子改成了商铺,卖一些衣衫小吃类的东西。
郭行远和秦氏此时正等在路边,陈曦和陈启连忙跑过去。
“舅舅妗子对不起,我们来晚了。”
“这有什么早晚的,我们俩也是没事才出来转转,你们俩一路走来累了吧,先歇会儿,吃饭了没有?”
“吃过了,我们也不累,要不然我先把计划给舅舅妗子你们说一下?”
“好好,进屋来说。”
陈曦把自己昨天写的计划书拿出来递给郭玉昌,秦氏也凑上来两人一起看。
“我刚才一路走来,发现这边的商铺统一的风格都是淡雅别致,所以我们的食肆也要朝着这个方向装修。因为地方有限,没有办法建包间,但又要保证一定的私密性,所以我打算把用餐区用屏风隔开,屏风的选择是关键,屏风选好了,淡雅别致的感觉立马就能上来。”
郭玉昌和秦氏听着陈曦的分析,不禁点头表示赞同。
“另外就是我们食肆的菜品,同样要做到淡雅别致,不光是要求好吃,还要好看,吃
的时候也不能有辱斯文,仍旧可以保持优雅!”
听到这里郭玉昌哈哈笑起来:“小曦啊,不得不说你真是把这些学子们的心思把握的很精准,原本我还想要提醒你一下呢!”
陈曦眉毛一扬:“毕竟从前王得水那矫情模样我也看的多了!”
提及王得水,郭玉昌和秦氏立即变了脸色。
“哼,那个王八蛋现在怕不是已经后悔了!小曦,你可千万不要心软!”
“等我们食肆开业了,坚决不能让王得水进来!”
陈曦嘿嘿一笑:“放心吧,我才不会心软,妗子你倒是提醒了我,到时候我们就在门前头写一个牌子,‘王得水与狗不得入内’!”
“哈哈哈哈!”
“哈哈哈哈!哎呀娘哟,小曦你真是太聪明了!就这么办!”
“最后就是点餐的时候,我们可以制作一些菜单牌子,每天供应什么菜,就把相应的菜品名字挂在点餐处,这样客人们就知道今日有什么,可以点什么。这样做的好处是我们无需每天都准备许多种类的食材,避免浪费。”
郭玉昌稍微一想就明白了,不禁一拍手高兴道:“对,我昨天就在想,怎么才能避免食材准备太多却用不了太多而浪费的问题,尤其是鱼肉这些吃个新鲜的食材,天冷的时候还能放一天,天热的话连一天时间都放不住可怎么办!现在小曦你说的这个办法真是太好了!”
秦氏经过丈夫的解释,也瞬间明白过
来,不禁摇头轻叹:“咱们这个食肆真是多亏了有小曦你来把关,否则我和你舅舅不知道还要多走多少冤枉路,吃多少亏才能想到这些呢!”
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