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然后再把荸荠和肉、葱沫、芹菜沫一起,加了盐,放进陶缸搅搅和均匀。调好的馅料放入糯米粉,调制成型。
“怜儿,烧火。”
刘婉吩咐。
接着,刘婉把猪网油洗净,摊平在案板上,接着把肉馅以长条形状放在猪油网上,用猪油网包起来,就像长长的灌香肠一样。
王怜把锅烧热了,刘婉把猪网油卷切成10公分左右的小段,尾部捏紧,免得漏馅,然后放进油锅里炸。
“娘,我们中午就吃这个吗?”
王怜咽了下口水道。
“是啊,就用这个下饭。小慧,饭快好了吗?”
刘婉在另一孔灶做米饭,吴慧帮着烧火,听刘婉这么说,便应了一声:
“饭早就熟了。”
今天中午的汤是白菜清汤,就着油炸的猪网油春卷,正好解腻。
刘婉做好了肉卷,招呼大家来吃饭。
“娘,太好吃了,既有肉的鲜香,又有荸荠的清爽甜脆,一点也不觉得腻。”
大家吃到肉卷时,就是恨不得吞掉舌头的感觉。
刘婉“叮叮”地收到了一堆生存点。
她看着生存点已经涨到了970点也颇觉欣慰。
最近生存点上涨得有些慢,主要是她的美食没有推广的缘故,但还好每天依旧能陆续进账。
刘婉留了6卷肉卷,等吃完饭,她把肉卷装到盘子里,上面盖了个盖子,拿着就往谢铁头家而去。
刘婉还叫了王礼陪她一起去。
她一个寡妇,单独去人家家里不太好,叫上王礼就能避嫌。
母子二人来到谢铁头家,谢铁头家还没开饭呢,刘婉便把肉卷放在他们餐桌上,说让他们尝尝自家的手艺。
又对赵氏说:是用她给的荸荠做的配料,让她尝尝,要是喜欢,可以教她做。
赵氏很实在,见刘婉拿了这么多肉卷,一时有些手足无措,这可都是肉啊,一般人家好几个月都不能吃肉。
一番寒喧后,刘婉便客气地问谢铁头,说王敬做木工,现在活计挺多的,有些忙不过来,想麻烦他帮忙在村里招呼一声,看有没有人来做学徒的,一天10文工钱,以后还能涨。
“哟,王敬要收学徒了呀?是好事啊,行,等下就去村里帮他招人。”
谢兰花在边上听了倒是微微一愣,没想到王敬这么有本事,这么快就能够独立揽活计,还要收学徒了。
女孩子嘛,总希望自己找的男人越有本事越好,谢兰花在边上偷听着,脸上露出了笑容,自己都没察觉。
回家的路上,王礼有点好奇地问:
“娘,刚才咱们在谢家,我看到兰花姐一直在笑呢,她有什么开心事?”
刘婉一听心知肚明,她本来没有注意到谢兰花,只顾着和谢铁头夫妻俩说话,没想到王礼却注意到了。
刘婉不想王怜年纪轻轻就陷入这些感情问题中,便敷衍道:
“可能是因为有肉卷吃吧?”
王礼不太相信,但只能把疑问放在心里了。
刘婉回去和王敬一说,王敬也很高兴,如果有学徒,他干活的速度就能够快很多,能把算盘做好,就能有一笔稳定的收入。
刘婉吃过饭,便准备上山砍竹子。
她安排王礼和自己一起上山,王孝挖水塘,王怜喂牛,王敬继续做捕虎笼,吴慧自便。
乡下人哪有一天闲得住?
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