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五花肉有三斤多,于卓尔切下来二斤,打算做个烤五花肉,她家菜园子里还种了几棵生菜,正好用来包肉吃。
烤肉工具很简单,是于卓尔在渔村时,方大舅给她淘来的一个破旧小铁锅,上面放上一层自制的八号铁丝网,简易烤架就做好了。
于卓尔先把五花肉切好,放上调料喂上,这边就开始从灶坑里往外扒拉火炭,然后,又从地窖里(就是空间里)拿出点烧烤炭点着,先烧着。
时至中午,军区大院里依然安静,大家不是在拥军掰棒子,就是在山上采山货,所以即便于家小院肉香飘十里,也无人关注,这也是于卓尔最近一段时间摸透了军区大院里家属们的活动规律后,才敢这样肆无忌惮吃肉的。
于正瀚和訾毅老爷子中午是不回家吃饭的,所以,卤味留到晚上吃,这样不仅可以让卤味更加软烂入味,也可以让訾老爷子和于正瀚两个卤味爱好者吃得过瘾些。方圆和两个孩子今天中午主要吃的是烤五花肉和烤素菜。
一顿饭,三个人吃两斤肉,在这个物资匮乏的年代,绝对是件极其奢侈的事。
于卓尔吃得那叫一个满足,小腮帮子都撑的鼓鼓的。
訾江南亲眼看着于卓尔把一块肉,一坨饭,一点儿蒜片和泡菜都放到一片生菜叶里,包成一大团,塞到嘴里,然后,眯起眼睛,慢慢的品尝,然后再发出满足的喟叹。
于卓尔这样的新奇吃法
,让訾江南大感兴趣,于是学着于卓尔的样子也包了一团,塞进嘴巴里,慢慢咀嚼,等所有的食物香气混合到一起时,訾江南不自禁的发出了和于卓尔一样满足的喟叹。
两个孩子吃得一脸满足的神情,让方圆好笑不已,他们家的伙食比周围邻居家的伙食不知好了多少倍,还把姑娘馋成这样。
于卓尔自己吃罢,还不忘给老妈方圆也包上一团,强行塞到老妈嘴里,让她好好品尝。
于卓尔和訾江南你包一个,我包一个,很快,铁丝网上的肉就所剩无几了。
方圆见两个孩子爱吃,她吃了几块肉,便专挑旁边烤好的素菜吃。
一顿饭吃完,于卓尔和訾江南都吃撑了,抱着肚子满院子打转。
这是于卓尔随军后,吃的最随性满足的一次。
訾江南的美食观再次被于卓尔颠覆。他觉得,自己这十几年来吃过的所谓的美食,在于卓尔面前连打牙祭都算不上。
卤肉依然在锅里浸着,虽然火已经停了,但是那香味还时不时的往鼻子里钻,诱惑的訾江南刚吃完这顿又想下一顿了!
同样的还有于卓尔,她在掂量着,晚上再弄点什么新花样出来,才能不辜负这美味的食材!
吃饱了想睡,是现在正长身体的于卓尔的本能反应,就在她即将睡着时,听到院子外面传来了,弱弱的敲门声。
訾江南回自己家午睡去了,方圆在院子后喂羊。
于卓尔只好起来开门,
“
谁啊?”
“请问是于卓尔家么?”
“李四?”
“是我,于卓尔同学!”
“你们怎么来了?”
于卓尔打开门就见黎冬,石磊和李四,背着筐子,抱着篮子,齐刷刷站在自家门口,惊讶得瞪圆了眼睛。
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