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董宁和董安倒是在外堂和灶间忙活,没在院子里。
“你们回来了。”王婶看到林晓静和方氏回来,立马眼睛一亮,笑呵呵高声说道,“你们去了漕帮那边如何了?”
看到林晓静她们回来,王伟林的脸色还有些不自然。
有那么一瞬间王伟林是想离开院子去外头的,但是听到“漕帮”二字,生生停住了脚步,立在了院子里,竖起了耳朵,没有离开。
林晓静并不是很想聊这个,马上一笔带过。
她脸上漾起微微笑意,“就那样呗,后面有的忙呢。”
“可这是好事啊。”王婶一副“我懂”的表情,想要继续说什么,却被方氏打断了。
“王婶,你那边碗筷都洗好了吗?学堂的吃食着急做呢,一会就要送出去了。”
“对对对!我得赶紧去把碗筷都清洗了,我还在漕里剩了一部分没洗呢。”王婶这才想起来事情没做完,着急忙慌地就要去打水。
林晓静看向站在一旁一直沉默不语的王伟林。
王伟林直挺挺地杵在那里,丝毫没有要离开的动静。
林晓静轻蹙眉头,忍不住开口说道,“王大哥还有什么事吗?没什么事的话,帮忙把杂物房的那几罐黄豆酱搬出来吧,我正好要给学堂的孩子做个拌饭吃。”
王伟林眼神有点慌乱,张了张嘴口,想要说什么又塞了回去,最后只是点点头,“我马上就去。”
他匆忙地转过身,推开杂物房的门,赶紧搬了两坛子黄豆酱往灶间放。
林晓静纯当没发现王伟林的异常,也往灶台间走去。
一进灶间,就看到董宁忙活着蒸米饭的事。
“小姐,你回来了。”董宁起身,脸上挂着甜笑,“我已经把米饭都蒸上了,您看是不是现在开始做鸡蛋酱?”
今日的菜谱是鸡蛋酱拌饭。
三种档次都是鸡蛋酱,只是量不太一样。最贵的套餐饭里头多一份鱼丸汤。
林晓静瞥了一眼磨蹭的王伟林,等他彻底走了之后,才开始着手准备鸡蛋酱。
“小宁,你瞧着,鸡蛋酱的做法也很简单。但是很下饭,有些人把这东西称为‘偷饭的贼’。”
林晓静敲了十几个蛋在瓮中,拿起筷子快速地搅拌,直到把蛋液弄均匀了,才起锅热油。
董宁更是目不转睛地盯着,深怕错过一丝动作,少学一招半式。
起锅热油,蛋液丝滑地流到锅里,瞬间开始凝固膨胀,油水爆汁飞溅了出来,但是林晓静淡定地拿着大铲子往里一伸。
“要等鸡蛋微微凝固,但是没有完全定型的时候赶紧搅和开,把鸡蛋全部铲碎,就跟当时做‘赛螃蟹’一样。”
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