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第72章 月子餐(第1页)

而李清却是在一边笑开了花。张梦琪结束了今天的讲课,下了讲台,看着笑成这副样子的李清,张梦琪不禁好奇地问:“你笑成这样,是捡到银子了?”

“是捡到了。”李清笑着小声对张梦琪说:“那个卖醪糟的酒坊是我和人合伙开的。”

张梦琪吃惊地看着李清,我这不是给这小子打广告了吗?我是不是要一点广告费?

李清见张梦琪的表情就知道张梦琪心里想什么,于是他道:“姨,你要不要教几道专门给产妇吃的餐点?”

“干嘛!”张梦琪心有触动地回答。

月子餐外卖,这在现代也是有的。但在当今,真能吃的开吗?

“姨,你有方子吧!”李清讨好的笑道。

“当然有了。你不会是想做出来卖吧!”张梦琪警惕地看着李清。心想,这小子又要出什么幺蛾子?

“姨,你看啊!你出方子,就是跟醪糟有关的方子,我卖一份,给你两成。怎么样?”

“行啊!但是别想让我做,我可没那精力。”

“不会让您做的,我会找人做的。”

“那要是那人把方子拿跑了怎么办?”

“姨,我去买几个厨艺好的人,这样就有保证了。”

“买人?”

“是啊!只有买来的人,用起来才会放心的。但要是买到别人想安插到你身边的人,那也是没有办法的。”

张梦琪心里想,我是不是也要买几个人来?培训出来,然后派到有钱人家,帮忙做月子?只要做的好,就还人自由,总比这些妇人被卖来卖去的强。能救一个是一个吧!

“那行,你也帮我买两个人,我要买一家人。特别是家里女儿多的。”

“姨,你买人做什么?”

“培训人啊!这样我就不用总出去忙了。而且也可以把我培训好的人,送到有钱人家去,专门给人做月子。等她挣回来一定的钱,我就可以还她自由。”

“这倒是一个挣钱的招。行,我帮您去买。但买完您让她们住在哪里?”

“我那房子已经盖完了,左右厢房都能住人的。我想买下扩建院子,你看看我附近,哪里还能买下地皮?”

李清仔细地考虑了一会儿,然后说:“姨,你直接往外扩就行,你就住村子边上,你家东边全是荒地,你直接买下来就行。”

“那我回去就找村长去。”

“姨,你买地皮的事不急,你给我先给我两个方子啊!”李清赖皮赖脸的磨着张梦琪。

张梦琪被磨的没办法了,拿出纸和笔,写下了两个方子。

第一个方子是醪糟米糕:

稻米与醪糟1:1,稻米泡好,磨成米浆,加糖和醪糟发酵,然后上锅蒸,蒸熟晒凉切块即可。

第二个方子是醪糟仔公鸡

将小公鸡剁成条,加入盐、料酒抓拌入味,坐锅点火,鸡块用旺火爆炒,放入姜片、盐、白糖、醪糟汁、胡椒粉和适量的清汤,加盖转中小火,待汤汁快收干时,放进葱段即可。

张梦琪再三叮嘱,只要奶孩子的妇人,就不能吃。如果醪糟仔公鸡放上辣椒,还是好的下酒菜。

李清馋地连忙拉着张梦琪去了酒坊,又让人去买了仔公鸡,然后张梦琪做了一份放了辣椒的醪糟仔公鸡,把李清吃的大呼过瘾。

经过半个多月的筹备,李清和张梦琪开的月子餐餐馆已经正式营业了。但是只接受预定。

张梦琪按产妇的身体恢复情况,把月子餐分为了三个阶段。

产后前七天是恢复脾胃,排废气、废水、废血的时间,张梦琪采用了生化汤、益母草鸡蛋等几个催进恶露排出的药膳。又有预防产后涨奶的醪糟橙汁做为饮品。

陈风柳婉  穿书后我抱上作者白月光的大腿了  九天龙皇张若尘  赠你三世情深,望与君携手  重生后在先生怀里撒个娇  装攻后,我被演了  总裁大叔的甜丫头  穿越地铁  寒门武秀才  初见的我们  功夫村医  编曲  侦探传说  网游:开局加错点,却意外无敌了  天纵:科幻版  漂亮姐姐  赵铮林芷月  勇敢系男神  枯门戏子  听我说,我真是个正经人  

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