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早上匆匆吃过早饭,几兄弟带着小子们下田去捞马虾、摸螺蛳。
罗盛勇也跟着挽起裤腿下田。
“哟,钱老大,你们这是做啥?这马虾、螺蛳捞来做啥?”有路过的村民好奇。
“孩子们嘴馋,捞几个去做吃的。”钱老大半真半假道。
“哎哟,钱老大,你家那么有钱,咋舍不得给孩子们割肉?这马虾、螺蛳能给人吃?给鸡鸭吃还差不多!”
村民想不到万元户家这么财迷,给孩子吃这鬼东西,真是笑死人了。
很快村里人都传遍了,钱家给孩子吃那破玩意儿。
钱多多和嫂嫂们则在家里煮了一些盐水花生、卤豆干,可惜这会儿没有毛豆。
钱老四特意去县城打了一桶散装啤酒。
中午提着满满两大桶马虾、螺蛳回来。
钱多多把螺蛳倒进装满水的大木盆里,又丢了一把刀在里面。
“多多,你这是啥意思?”几个嫂嫂不解。
“丢铁器催吐,螺蛳闻到铁味能很快吐出体内的泥沙。”钱多多解释。
“哎哟,还有这妙招啊?咱都没弄过这玩意儿,不知道它肚子里还有泥沙,瞧着怪新鲜的。”
嫂嫂们七嘴八舌围观着。
过了一会儿,木盆的水变得浑浊,螺蛳吐了不少泥沙出来。
捞出清洗后,钱多多又用食盐浸泡,几个小时后泥沙土完,清洗干净待用。
晚饭饭桌上就几样,一大盆麻辣小龙虾,一大盆炒螺蛳,还有盐煮花生、卤豆干。
孩子们桌上还有一钵鸡蛋羹。
大家也不多话,徒手拿起小龙虾剥壳,剥完壳只剩下一个肉球。
钱多多夹起螺蛳用牙签挑出肉,掐掉尾部内脏,螺蛳肉软糯q弹,再嗦一口汁水。
“嗯,就是这个味儿!”钱多多美得直眯眼。
大家学着钱多多嗦螺蛳,屋里响起一阵‘滋溜、滋溜’的声音。
一杯啤酒下肚,钱老五感慨:“真是美味!没想到这不起眼的东西这么好吃!就是肉太少!”
每个人面前都堆满了虾壳、螺蛳壳,人太多,觉得意犹未尽没吃够。
钱老五盛了一大碗米饭,将炒螺蛳的汤汁倒在饭里,筷子搅和搅和,大口吃着,“嗯,真香!”
众人一见,也有样学样,用汤汁拌饭。
最后饭桌上的所有汤汁全部吃光,只有盐煮花生剩了少许。
“姑姑!这样的日子太美了!”大侄子捧着肚子喟叹。
“爸妈,我觉得这生意能成!”钱老大细细品完总结道。
“我也觉得能成!这玩意成本低,到时咱卖便宜些,一毛钱一份,毛利大概能挣五分钱。
小龙虾、螺蛳各卖两百份,就能赚二十块钱。
再加上盐煮花生、卤豆干、啤酒这些赚个十五块钱,一晚上起码能净挣三十五快钱。
一个月得有一千零五十块,三个月得有三千一百五十块。
要是分别在两个地方摆摊,就是六千三百块!乖乖,虽然没挣到一万块,六千多也不老少了!”
钱老五噼里啪啦算着,大家心里一片火热。
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