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这几年随着社会渐渐开放,大家的消费水平提高,众人腰间的钱袋子也慢慢鼓起来了。
江城跟镇上的肥肠面原本是四毛,不过今年都提了价,现在是五毛。
南城这边的消费跟江城又有所不同,各方成本和物价增长。
所以这边的面条要比那边多一毛。
除了面条,别的小菜定价也不太便宜,中上的价格,普通工薪家庭不能天天吃,但偶尔奢侈一下也来得起。
不过二楼的消费就相对高一些,想上去感受一下,就得人多菜多,或是提前定制。
定制的菜单单独一张,上面从小到大又列了近五十个品种,还可以指定专门的厨师服务,顾谨谣也在其中。
当然你想要吃特殊定制得提前过来说,还能交上定金。
如果想吃顾老板亲手做的,目前最少要提前一个星期。
这还要是刚开业的情况下,要是后面老板太忙,还得排队。
这种做法新奇又很神秘,大家看见宣传单上镇店之宝顾谨谣的大名,都在想这是哪来的大厨师,怎么没听说过,还是个老太太。
能成镇店之宝,大家自然就觉得年龄不小了,毕竟这些都跟经验挂钩,年轻小妹能做出什么好菜。
不管厨师是谁,众人的好奇心都被勾出来了。
有钱的就想着中午叫上三五个人进去试试,没钱的来都来了,就吃碗肥肠面当早餐吧。
能抽奖,还有试吃,就算没大运气,有张手帕也不错。
店里的试吃就是工厂那边送过来的米花糖。
刚开始本来想摆在门口任大家吃,后面人实在太多,他们准备的量不够,没办法,又撤了回来放在店里,进店消费的人才有机会试一试。
早上七点开业,进来的基本都是吃面当早餐的,饭跟各类菜品也是没有,要中午跟晚上才开始。
但第一天开业讲究一个吉时,所以七点钟开始这边就非常热闹了。
没吃之前,众人还觉得有些贵,加上早餐能选的东西实在是有限,除了面就是煎饼豆浆油条,品类不够丰富,惹得大家还有些嫌弃。
不过当东西一入口,那口感,那香味儿。
哎哟,不得了不得了,从来没吃过这么好吃的东西。
太美味了。
除了豆浆普通一点,别的东西入口都让人欲罢不能。
刚开始,店子里还是闹哄哄的,可等东西上桌,就没人说话了,大家都埋头吸面,顾不上别的。
刚刚还在嫌弃人家的品类过少。
现在,这面条让他吃半年,不,吃一年,都不会觉得腻。
大门口的人来来去去,大家抱着试一试的心态进来,最后都满意而归,有些不满意的,还要再来一碗。
因为是早上,所以后厨那边只有一半人上班。
但是到了高峰值,人手显然不够,提前准备好的面条很快就消耗完了,大锅里的肥肠也勺得比预想中的快。
孟夏安排人将中午要用的原料立即补上,又将在宿舍休息的一个师傅叫了过来,临时加班。
前面,宋时光趁着大家试米花糖之际,开始宣传他们的糖果类窗口。
谷蚆
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