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正在加好友准备举报的热心网友我rnd……
秦芮还挺纳闷的,这几天手机一直叮叮咚咚的在响,加了不少人,最少能有三四十个,但没有一个说话的,通通都是加了之后就躺列了。
实在琢磨不清原因,秦芮也懒得费心思,她现在还在工作室的厨房里钻着,分不出思绪去想这些。
自从早上粮油店店主把自己的订的货统统送到之后,秦芮就一门心思扑进厨房,专心致志的研究自己的构想,尝试制作能够舒缓情绪的食物。
即便秦芮做的是养生美食,也勉勉强强算是跟医药沾上一点边,市面上打着养生旗号的食品味道一般都不怎么样,但秦芮和他们可不一样,她最大的卖点就是能够在调养身体的同时还保持食物的美味程度。
既然这样,那味道大且不易掩盖的食物,比如动物肝脏,就被剔除到菜单之外了,这东西一旦放入配方之中就全是它的味道了,怎么遮都遮不住。
海产品也是一样的,同样是味道大,而且对海鲜过敏的人群还是比较多的,一样排除。
全麦、粗粮、核桃这些都还好,但食材跟之前的产品有些许重复了,味觉体验不丰富,还是排除。
那么就剩下绿色蔬菜类了,蔬菜的加工余地小,实用方法相对单一,没法做成什么糕点类,既要容易保存,又要保证蔬菜的效果,那么就只有一个办法了——
做成蔬菜汁。
不是直接将蔬菜榨成汁,那样光包装就是个大麻烦,如果用简易的液体包装机,就是中药店装中药的的那种,保质期太短,最多一周就过期了。
想要保质期长密封性好,就要用到罐装或者瓶装了,那样成本太高,她负担不起。
即便可以直接将榨出来的的汁水装起来,可那样看起来就不靠谱,购买的顾客一看是蔬菜直接榨汁做成的,就会想着,这么简单,可以直接自己在家做啊,何必出钱买呢。
如果那些顾客自己在家制作,他们没有秦芮的金手指,做出来的东西根本就没用,那也会影响他们对秦芮的看法,“这个东西根本就没用啊,她该不会是骗人吧”,平白带来信任危机。
花费一些工序,将蔬菜汁做成类似酵素一样的粉末,冲泡成水后再服用。
秦芮最后选用的蔬菜是菠菜和苋菜,南瓜虽然不是绿叶蔬菜,但同样富含多种维生素,为了丰富味型和口感,还添加了苹果和西红柿。
五种蔬菜,营养涵盖全面,味道也不突出,不会发生喝到嘴里味道打架的情况。
秦芮最开始尝试的方法和制作桑果粉一样,同样是打碎——熬煮——烘干的步骤,但她很快发现,蔬菜的纤维和之前的豆类不一样,很难完全打碎,烘干之后的粉末依旧还是粗糙的,冲水之后并不能完全融化,会在水里留下非常明显的颗粒。
不仅不好看,还会影响口感。
又尝试了几次之后,秦芮在打碎蔬菜的步骤前又加了一步,先将蔬菜烘干水分,烘到叶子发干发脆,轻轻一摁就碎裂的程度,又额外购置了一台精度很高的磨粉机,和中药店里用的一样型号。
这才解决了难题,用磨粉机多磨几遍之后,颗粒几乎就没有了。
最后的成品是淡粉色的,都是粉末,但和桑果粉不同,桑果粉的颗粒相对粗糙,冲出来的效果和藕粉一样,是粘稠的糊状膏体,蔬菜汁的粉末非常细腻,在水里不会凝结,完全溶于水。
依旧是熟悉的取名废,秦芮有心想取一个高端的名字,但奈何脑细胞不允许,最后按之前的取名思路,简单粗暴的就叫
——蔬菜汁。
是、是,秦芮知道不好听,但这不是想不出来嘛。
况且这种东西嘛,最重要的是疗效,其他的都不重要。
秦芮在心里安抚了一下,顺利说服了自己。
既然做成了粉末,连容器都不需要重新订了,和桑果粉一样,就用之前的玻璃瓶吧,包装盒都不用换。
由于是实验,都是一小点一小点试着做的,蔬菜水分又大,最后五斤多的蔬菜烘干做出来的成品只有不到二两,装在玻璃瓶里连一半都装不满。
秦芮简单的找个塑料袋把瓶子装起来,打算明天找个机会送到四号楼,如果那个跳楼的女人已经回家了的话。
明明打算要把路灯换了的,可这几天忙得团团转,即便偶尔空闲下来也是忙着玩手机,笑死,根本想不起来。
今天又得顶着一片漆黑回家。
月亮高高悬挂在天上,这边多是低矮的小楼,没有高楼的遮挡,月光可以轻易地洒落到地面上。
或许别人会高兴有月光的照明,可秦芮是个近视眼,还是个不爱戴眼镜的散光近视眼,朦胧的月光在她眼里就是一团发白的雾,反而会降低能见度。
原本五米的视野,瞬间降低到了周围一米,仿佛被一团黑影围住了,完全没有安全感。
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