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淡淡的豆香味,伴随着香菇等食材的味道,让这道菜的味道十分丰富。
“咕噜……”
闻着那淡淡的香味,周围那吞咽口水的声音顿时此起彼伏。
“文思豆腐,来,给老爷子端过去尝尝。”
这菜出锅那一刻,真的是香气四溢,任谁也无法抵挡得住这香气的诱惑。
“老爷子,菜来了,还是烫的,您老慢点吃。”
有人把那道文思豆腐端到李老爷子面前的那张桌子上,然后小心的提醒一声。
“嗯,知道了。”
此刻,李老爷子的全部心思都在这道文思豆腐上。
保姆连忙拿来一个小碗给老爷子盛了一碗,“老祖,这汤还是烫的,要不我喂您喝吧。”
“不,秀英,我还是自己来。”
李老爷子坚持道。
在如此美味的食物面前,他也不知道哪来的精气神,似乎全身都充满了力量。
他自然不肯让人喂食,这么好吃的食物,只有自己动手吃到嘴里才会觉得有成就感与满足感。
李老爷子在众目睽睽之下,自己拿汤勺,舀了一勺菜,轻轻放到嘴里吹了几口,然后送到嘴里。
“嗯?这味道……”
当勺子里的食物抵达舌尖,那味道一下子就出来了。
顿时,满嘴的咸鲜味道,口感丰富。
这刀工真的是太牛逼了!
一块家常的嫩豆腐,硬是被陈元用快刀匀切,变成细如发丝的豆腐丝,并且根根均匀,真的让人叹为观止,不可思议。
在陈元那精湛刀工的操作下,那豆腐被切成细丝,豆腐丝真的是入口即化,软嫩清醇,令人回味无穷。
“老祖,这味道怎么样?”
看着老爷子不说话,保姆秀英有些忍不住问道。
“这味道实在是太好了,我也活了一百岁了,还从来没有吃过这么好吃的豆腐。”
说着,李老爷子拿着勺子,“呼哧呼哧”的吃了起来。
很快,一小碗文思豆腐就吃下肚中。
“芙蓉豆腐好了,给老爷子端过去。”
这时候,陈元的声音传了出来。
只见一大盘芙蓉豆腐端了上来,这是一道蒸菜,端上来的时候,还冒着丝丝的热气。
芙蓉豆腐其实就是一道虾蒸豆腐,而这两种最简单的食材,经过陈元一番精心的制作,端上桌之后看上去极其地赏心悦目,味道无比的鲜美。
之所以取“芙蓉豆腐”这个名字,那是因为这道菜出锅的时候水雾氤氲,像极了出水芙蓉的女子,才有了这个带着诗意的名字。
这道菜白白嫩嫩的,色彩也搭配得十分艳丽,光是看着,就极富有食欲。
“一品豆腐……”
吃完那道芙蓉豆腐,接下来是一道一品豆腐。
这道菜光是听着名字,就知道很不平凡了。
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