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第873章 外向型经济的缺点（第1页）
秦心怡也没意识到，当她开始关注某一个男人的时候，意味着这个男人已经走进了她的心里。
马腾飞歪了歪嘴巴，对秦心怡的说法不屑一顾，老板身边的女人，谁敢动？
到了吃中午饭时间，李惠军才睁开眼睛。
“吃饭。”
秦心怡立刻端过来几个菜和一份米饭，“老板，已经过了吃饭的点了，我让厨房特意给你做了滑炒里脊丝和南煎丸子。”
“谢谢，你俩一起吃。”
秦心怡立刻又拿了两副碗筷过来。
“小马哥，吃得惯北方的菜吗？”
“还行，就是咱们公司的厨师好像喜欢放酱油。”
李惠军哈哈笑了起来，“可能和我有关系，鲁菜本来就是油乎乎，黑乎乎，和粤菜不是一个路数，不过今天的滑炒里脊丝可不是黑乎乎哈。”
秦心怡疑惑的问道：“老板，咱就说这滑炒里脊丝，是咱鲁菜里正儿八经的的经典，为什么我感觉没什么好的呢？”
“你问到点子上了。”，李惠军说完，把滑炒里脊丝里的配菜笋丝夹起一根来说道：“鲜笋丝，今天很常见，可在古代，从南方运到北方的鲜笋丝，一般人吃不起。”
“老板这么一说，我茅塞顿开了。现在想想，像是爆炒双脆、三丝干贝、爆三样、熘肝尖里面，都有鲜笋的影子。”
“对的，讲究的就是一个贵，制作还很繁琐，例如芙蓉鸡片这一道菜，一般厨师都做不了。”
“也是哈，我吃过汇丰居的芙蓉鸡片后，自己回家也学着做，就是做不好，鸡片不如人家做出来的嫩。”
李惠军心情大好，也有意显摆一下。
“汇丰居的芙蓉鸡片，是先把鸡胸砸成肉泥，然后在不能沸腾的高汤里凝固成鸡片的样子，所以，人家做出来的嫩。就这一个凝固的过程，就不是一般厨师能做出来的。”
小马哥问道：“葱烧海参也不一样，我们那边也有葱烧海参，但不如和林大军经理一起吃的好。”
秦心怡说道：“因为葱不同，汇丰居的葱都是泉城章丘的葱。”
“哦”
李惠军吃了碗饭就放下了筷子。
秦心怡和小马哥立刻放下筷子收拾了起来。
“小马哥，你先说说王太国。”
“经过分析，我们认为王太国的经济模式已经彻底转变成外向型经济，全国百分之六十的GDP依靠出口拉动，出口占据的比例越来越大，从9o年开始，王太国的固定资产投资逐年扩大，94年，保罗克鲁格曼先生曾经抨击过这种投资带动经济增长，同时又主要依靠出口这种经济增长模式，他认为这种模式并不能持久。”
“有他的文章吗？”
“有，一会我给您拿过来。”
李惠军点了点头。
“从8o年代中期开始，大量的资金涌入了王太国等几个国家，外资投资占据了非常大的比例，不过，从前两个季度的数据来看，今年已经有了明显放缓的趋势。”
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