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这个教训,让霍不凡在最开始就谨慎考虑接单量的问题。
所以他现在必须解决的事情之一,就是招揽大量的厨师,保证减脂餐的味道可以满足绝大多数人的需求。
厨师数量不够,霍不凡宁愿不赚这份钱,也不想因为准备不足砸了自己的招牌。
品牌的意义在于,更高的溢价,更低的成本。更多的利润。
霍不凡对品牌的价值很看重,在宁雪晴还执着于赚钱的时候,他已经开始打造品牌口碑了。
厨师方面,廖天鹏认识一家专门的培训学校,里面多的是学徒工在那打磨厨艺。
减脂餐对于厨艺的要求并不是很高,主要在于饭菜的搭配,味道只是锦上添花。
廖天鹏表示可以代表霍不凡先去厨师培训学校谈谈合作,或者干脆蹲门口守着招揽学徒工。
但霍不凡还是决定亲自去谈。这毕竟是他自己的事情,不能什么都交给廖天鹏去做。
人家是给你帮忙的,不是来打工的。
两人相谈甚欢,聊的很是尽兴。
酒足饭饱后。廖天鹏乘车离开。
目送这位老总离去后,宁雪晴道:”廖总人看起来挺好的,很热心。”
”也许吧。”霍不凡不置可否,然后道:”下午得去租个适合做菜的店面,另外穆世杰可能也要过来,商谈物流方面的事情。到时候你和他一起去见见几家快递的负责人,把事情敲定。一切顺利的话,下周我们的减脂餐就可以上线销售了。”
”啊?我自己去吗?”宁雪晴一脸的犹豫和忐忑。
她从来没有独自谈过生意,在服装店做销售,和现在是完全不一样的经历。
霍不凡笑着道:”不要这么紧张,基本上穆世杰已经把所有事情都谈妥了,你只是去拍个板而已,顺便看看细节方面有没有需要更改的。以后事情会越来越多,总有一天你得亲自去做,总不能所有事情都指望我一个人来吧。”
”你不怕我把事情搞砸吗?”宁雪晴问。
”不怕。”霍不凡环顾四周,道:”再差也不会比以前更差了,所以就算失败,我们也可以接受。而且我其实不太喜欢这么悲观的想法,既然要做,就应该乐观一些。”
宁雪晴望着他。过了会,才重重点头,道:”我会努力的!”
霍不凡笑起来,他从之前就一直希望宁雪晴能够成长起来,实现人生的自我价值。
眼下事业刚起步,正是锻炼她的机会。
如刚才所说的那样,以后事情越来越多,就算他三头六臂,也不可能真的面面俱到。总有一天,还是需要宁雪晴站出来解决一部分事务。
既然早晚要做,不如现在就开始。
下午时分,霍不凡和宁雪晴送了糖糖去上学后,各自出门。
霍不凡早已经选定了店铺的大概位置,为了方便,他特意喊了上次租写字楼的那家中介。
打车到了地方时,中介早已经等待多时,一见到霍不凡,就很是热情的迎上来:”李总,下午好,您喝水。”
上回租办公室的时候。得知霍不凡和宁雪晴一个月能赚好几百万,中介早就惊为天人。这样的大老板,和他这种一个月最多两三万的底层,显然不是一个级别。
巴结讨好,或许是他的性格使然,职业病可能也是一部分原因。
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