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“我每天都是一个人吃饭……”
见她这么“伤心”,小家伙摸了摸脑袋,叹了一口气,“好吧,我陪大花姐吃饭。”
梅蔷花揉了揉这家伙的小脑袋,提着清洗干净的螺蛳进了厨房。
烧火,起锅,放油。
等等等等,不对不对,重来!
第一步是先把螺蛳过一遍滚水,然后再洗掉清洗一遍,去掉浮沫,这样才会看着更干净。
过了滚水清洗干净之后,烧火,起锅,放油,下螺蛳……
等会,是不是得先把调料什么的炒制一下?
看着已经下锅的螺蛳,心里突然有不好的预感。
不过……也许……大概……
后面放调料也可以得到吧?
“大花姐?怎么了?不,不需要翻炒吗?”李清书看着她一系列的操作下来,心里已经在疯狂打鼓了,等会出锅要是不好吃,我该怎么安慰大花姐呢?
“要的要的。”梅蔷花赶紧点头,抄起铲子翻炒起来。
李清书:“……”看不下去了。
“大花姐,要不你说怎么做,我来试试看?”
梅蔷花:“……”默默把锅铲递给他。
李清书接过锅铲,等待梅蔷花下一步指示。
把锅里的螺蛳重新盛了出来,按照步骤,先放香料炒制,然后下螺蛳翻炒,倒了半瓶酒去腥,闷一会。
差不多的时候放入葱蒜叶等出锅。
“好啦!”梅蔷花一脸激动,“快快快,我们拿到门口去吃,外面光线好。”
李清书的小脸上带着迟疑,“大花姐,你放过盐了吗?”
梅蔷花:“……”
抿了下嘴,脸上带出尴尬的笑容,“现在就放。”
小家伙长叹一口气,接过她递过来的盐罐子,估摸着量放了盐,让后翻炒了一下,在煮煮才能入味。
“小清书,你还会做菜呀。”讨好的笑。
李清书表面一副‘这没什么’的表情,但语气里带着得意,“我经常在厨房看阿奶做饭,时间久了就知道该放什么了。”
梅蔷花:“……”不想说话。
把桌子搬了出去,又把木桶提出去放在屋檐下,最后连锅带螺蛳放在木桶上,刚好卡住!舒服。
“来来来,用这个。”梅蔷花拿出一把细细的竹签放在桌上,“吃不出来就用它把肉挑出来!”
说完迫不及待地捏起一枚螺蛳送进嘴里,一吸,肉轻而易举的进了嘴里。
扭头看向小家伙,给他竖起大拇指,竟然出乎意外的好吃!
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