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第129章 改善伙食(第2页)

“小姨,今天晚上我们吃面条吧,再给我姥爷炒几个下酒菜。”

“中,你看着准备就行。其他的活让你舅舅帮忙。”云珠觉得姐姐一家难得来一次,多做点好吃的,那不是应该的吗?

白英跑出厨房,对在院子里在整理鱼竿的云志喊道:“二舅,晚上我们吃面条,你帮我和了面好不好?”

“行,我马上就来。”

……

白英先将肥肉粒,煸炒出油。然后加入剁细的瘦肉末。再小火炒干的水分,直到炒出香味,再加入盐酱油提味。

猪肉粒沾上酱油色,粒粒分明,红润油亮,出锅时再加入点点水淀粉中和,简易版的肉臊子就做成了。

从白英进入厨房开始,各种香味儿开始从里往外蔓延,不要命的往人鼻子里窜。

白芨在灶台边伸长了脖子看一眼锅里,看一眼她姐,那意思不言而喻!

白英:瞅你那小馋样,都恨不得把我当下饭菜了!

肉臊子一出锅,白英就舀半勺子塞进弟弟的嘴里:“替我尝尝,咸不咸?”

白芨蠕动着小嘴巴,含糊不清:“不咸的,好好吃!”

“先帮我问问二舅面条擀好没?让他擀硬一点,一会就做臊子面了。”

“嗷!”得了吩咐的白芨噔噔的跑去问话了。

小家伙真好哄!

云野端着做好的面臊子:也没啥特别的呀,就是普通的猪肉呗,咋就炒的这么香呢?

接下来的时间里白英又做了香辣螺蛳,韭菜炒河虾,鲜鱼汤,再加上他妈下午在家早做好的猪肉炖葫芦。一桌子下丰盛的下酒菜,就这么快速的备齐了。

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白英又将擀好的面条煮熟过水入碗。码上新鲜的蔬菜,鲫鱼和河虾,再浇上鲜香的鱼汤。一碗热腾腾的,奶白色的三鲜面出锅了。

怕大伙吃不饱,又添了一盆儿干拌臊子面和酸辣红薯粉。

毕竟三个舅舅都是能吃能喝的年龄。

一米长宽的四方桌上摆得满满当当!

“开饭了!”

白芨人小饿的快,第一个正捧着碗乖乖坐在椅上。眼巴巴的等着大人们入座。妈妈说过:长辈不动筷,晚辈是不能吃的。

姥爷掏出这珍藏好久的佳酿,准备过过嘴瘾。

可惜了!女婿不在,没人陪着饮两杯!

“我的个娘呢,咋就做这么多好吃的哟。费那个劲儿做么事哟!”姥姥看着一大桌子不下年夜饭否认美食,又心疼上了。

“你瞧瞧你那张嘴,都是娃儿的心意,吃就行了,你挑剔个啥呀?”

云野捧着一碗三鲜面,头也不抬一下,呼噜呼噜的往嘴里干。

原来河虾还可以这么做。

以前带回来的小虾米都便宜了家里面的鸡鸭了。瞧瞧,只是换了个做法,家能鲜的让人恨不得舌头都要吞掉了。

就连平时最斯文的大舅,这会也顾不上啥仪态,一碗面连汤带面的干下去。

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