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傅咏菡在心里算了一下,这家店的面积分明早就已经超过了两百平米,远远不是纪修朗之前所说的一百多平米那么简单!
而且整个新店的装修不止在店内,就连店外靠近中央栏杆的地方,也装了一批精致的公共餐桌,可以满足新店更多的顾客需求。
说是公共餐桌,但这一整层楼就傅咏菡的咏记食府和真蕴馆两家店,而以真蕴馆的高格调,显然是不可能让客人坐在这样的地方。就算真蕴馆愿意,也不可能带着客人绕墙跑到这边小店门口来吃饭。
所以这排公共餐桌,基本上就是属于咏记食府一家独用的!
傅咏菡深深的觉得自己接受纪修朗的建议,跑到明纪商场来开店的决定,实在是占了天大的便宜!
纪修朗却还尤觉得有些不足:&ldo;可惜了,严汀雪赌气之后就有些后悔了,让真蕴馆又把这层楼的位置多占了不少去。不然的话,我本来还可以为你至少再争取到一百平米的面积的!&rdo;
事实上,事后后悔了的真蕴馆差点就把这点空地全给租了下来,一点儿位置都不给傅咏菡留了。
还是纪修朗坚持没答应,以纪氏已经和真蕴馆签了合同为由,怎么也不肯让步,才把这地方给空了出来。
开玩笑,这里可是纪氏的地盘,哪里能容得了真蕴馆说什么就是什么?
之前真蕴馆不肯租下一整层非要留下这么一个角落来,就已经让纪修朗很不满意了。主要还是为了调和林予昂和严汀雪之间的关系,纪修朗才勉强让了一步,还想到了把好处留给傅咏菡。
现在他和傅咏菡对这里已经有了新的规划,又怎么可能再让真蕴馆把这块地方轻易拿走?
这事儿本就是真蕴馆先做得不地道,纪修朗要把这里留下来谁也不能说个不是。
要是真蕴馆真为了这点事情和纪氏闹翻的话,纪修朗也没什么可后悔的。
大不了他就全力资助傅咏菡在明纪商场开店,未必就没有盖过真蕴馆风头的那天!
第一百七十章满意
只是如此一来,两家的关系难免交恶,可对在甘州独大的纪氏来说,也不会有太大的影响。
好在真蕴馆见好就收,没有在纪修朗面前强硬到底。
不知内情的傅咏菡听得吓了一跳。
就这两百多平米的店面租金她都给不起了,再来一百平米的话,她这店短期内基本上就是在给纪修朗打工了!
而且新店现在的情况让她很满意,她并不觉得这里的地方太小。
&ldo;这店能有现在这么宽敞的位置,已经很出乎我的意料了,你就别再得陇望蜀了。&rdo;傅咏菡摇头道,&ldo;而且地方小有地方小的好处,更适合现在的我经营和管理。真要弄个大店的话,不说管理,就连厨房都很容易出问题。&rdo;
这倒也是。
纪修朗感叹道:&ldo;你现在还是太年轻了。要是再过几年,你手底下带出了一批能独掌一面的徒弟来,别说是这么一个小小的店面了,就算是做到像真蕴馆那样的地步,也不是不可能。&rdo;
哪里用得着像现在这样,因为没有人手的缘故,只能偏居一隅。
傅咏菡好气又好笑的看着纪修朗:&ldo;瞧你说话这老气横秋的样子,让人听了,还以为你多大岁数了呢!你可别忘了,你也不过就比我大几岁而已!&rdo;
要是再加上上辈子的年纪的话,傅咏菡的年纪说出来都能把纪修朗给吓死!
现在倒好,她的年纪反倒成了纪修朗吐槽的点儿了!
纪修朗有些不好意思的摸了摸自己的脑袋。
他也是太为傅咏菡的本事受限感到可惜了,所以才会一时口快,说了这么一番话出来。
把新店的整体情况看下来,傅咏菡非常的满意,直接道:&ldo;这店就这么装修挺好的,我看没什么要改的地方。过两天人手招齐了,我们再商量一下开业的时间问题吧!&rdo;
要是换了别的地方,招人或许不是一件容易的事情。可是这是在明纪商场,只要放出风声去,不用两天,就绝对能够招到足够的合适人手。
所以这看似很花时间的事情,其实一点儿也不耽误事情。
纪修朗也是这么想的。
他道:&ldo;现在除了招人之外,就剩下新店的匾额还没有送过来了。不过匾额其实早就已经做好了,就在我办公室放着呢!你看我们是像真蕴馆那样事先把匾额挂过来,还是等开业那天办个仪式,再正式挂招牌?&rdo;
这两种选择,自然各有利弊。
傅咏菡想了想,摇头道:&ldo;不过是小店开张而已,开业仪式什么的就算了,我也懒得找人来凑数捧场。反正做餐饮这一行的,最后还是得靠饭菜的好坏说话,这一点我倒是不会怵了谁。&rdo;
这店开在明纪商场顶楼,和真蕴馆作伴,本身就已经是一个最好的广告了。
再加上饭菜口味过关,小店到时候绝对是客似云来,根本用不着多余的宣传手段。
&ldo;也行!&rdo;纪修朗对傅咏菡的决定没有意见,&ldo;那过两天你这店招齐了人,咱们再挂匾额。这样一来,也能加强他们这些新员工的归属感。&rdo;
傅咏菡对做生意并没有什么经验,听纪修朗这么一说挺有道理的,就点了点头。
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