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【&ldo;昨天看了播主一晚上作为一只锅,在那沉睡,现在一只锅要做饭啦?有趣。&rdo;】
【&ldo;看着播主用铲子铲锅,我有点不忍‐‐本是同源,奈何相残,哈哈哈。&rdo;】
【&ldo;只有我想知道‐‐这个面为嘛有点发灰吗?&rdo;】
【&ldo;我也想知道。&rdo;】
【&ldo;不会是不新鲜了吧?&rdo;】
&ldo;不是的……&rdo;程若芷一边揉面,一边向大家解释,&ldo;这是三合面,也就是粗粮面。王大娘家的三合面,主要是大豆粉、红薯粉及面粉一起混和的,所以颜色不是很白。&rdo;
揉好面,稍微醒面片刻。便用宽背刀,刷刷刷几下,宽细几乎完全一般的面条,便在案板上整齐列队,煞是好看。
烧水煮面。
另一个锅热锅冷油,加热后,泼在辣椒面与白芝麻上,一股浓郁的鲜香麻辣味立刻在厨房里弥漫开来。
【&ldo;好香啊!给播主打call,昨天只是被播主的奇异晒锅吸引过来的,以为只是个哗众取宠的搞笑播主,没想到做东西这么好吃啊。鲜花+1&rdo;】
程若芷忍不住微笑起来。
在热油的锅里,加水、五香料煮沸后,加酱油与醋。
面锅咕嘟咕噜地响着。程若芷不急不缓地加了三次凉水,烧开后,加入切碎的青菜同煮。
冬日经霜后的青菜,有股独特的清甜味。
煮好后的面捞入海碗中,加入酸汤后,浇上油泼辣子,一股浓郁的酸辣香气味扑鼻而来。
【&ldo;好烫!好好吃!啊啊啊,这是什么味道?我的嘴要被烧坏了。&rdo;】
【&ldo;新来的吧?哈哈哈不是烧坏了,那是辣!&rdo;】
【&ldo;不管是什么味道。我都被主播圈粉了,鲜花+99&rdo;】
程若芷么么哒谢过观众,就开心地端着海碗去找周启源了。
周启源半屈着膝盖,另一只腿伸着,手耷拉在膝盖上,整个人不知在想些什么,一双桃花眼无神地发着呆。
&ldo;吃点东西吧。也许会好一点。&rdo;程若芷蹲下身子,将面碗和筷子递给他。
&ldo;好吃。&rdo;周启源从善如流地尝了一口,眼前一亮。
然而吃着吃着,眼圈却不由自主地红了,&ldo;是辣的……&rdo;
程若芷抿着嘴,退了出去。被压抑低低的呜咽声,隐隐传出。
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